Domaine des Terres Blanches rosé 2016

Name: Domaine des Terres Blanches rosé 2016
Brand: Domaine des Terres Blanches
Rating: 4.1 (10 reviews)

Les Baux de Provence|Roséwein

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.1/5 (10 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

(Notizen Jahrgang 2015)

Die in blasses Rosa gekleidete Cuvée präsentiert sich in der Nase offen, mit einer schönen Intensität, die von ihrer Jugend und ihrem Temperament zeugt. Die fruchtige Dominanz von exotischen Früchten, Grapefruitschale und Passionsfrucht weicht bei der Belüftung köstlicheren Noten. Die lebhafte und raffinierte Aromenpalette erinnert an die der Nase und gewinnt dann an Rundheit und Sanftheit. Ein durstlöschender Rosé!

Merkmale

Weingut

Domaine des Terres Blanches

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Les Baux de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Grenache noir, Cinsault, Counoise, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Ugni blanc.

Terroirs

Ton- und Kalksteinböden

Weinbau

biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Abbeeren. Pressung. Entschleimung bei niedriger Temperatur. Natürliche Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks.

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

blassrosa Kleid

Nase

Ehrlich, angenehm, mit einer schönen Intensität. Fruchtige Aromen von exotischen Früchten, Grapefruitschalen und Passionsfrucht. An der Luft kommen süße, buttrige Noten von Marzipan hinzu.

Mund

Lebhafter und raffinierter Auftakt. Rundes Herz, auf Aprikose, englischem Bonbon und Mirabelle. Schöne Länge, feine und ausgewogene Lebendigkeit.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

lässt sich mit Gazpacho, Tomaten-Mozzarella-Salat... genießen

Domaine des Terres Blanches

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Les Baux de Provence

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2017) 15,5/20 (Jahrgang 2015 ) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Die 35 Hektar Weinberge, die alle nach Südwesten ausgerichtet sind, liegen in der Ebene am Fuße des Nordhangs der Alpilles, in einem Korridor, in dem der Mistral besonders aktiv ist. Diese Strömungen bewahren die Reben somit vor Frost und schützen sie vor Krankheiten. Das Weingut wurde vor kurzem von der Fiducial aufgekauft und wird in den kommenden Jahrgängen sicherlich einige Veränderungen erfahren.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2017) Erwähnt (Jahrgang 2015 ) (Gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses Weingut, das ein Vorreiter des biologischen Weinbaus ist ("bio-aktiv" seit 1970), wurde 1968 von Noël Michelin gegründet. Seit 2007 von der Familie Parmentier-Jolly geführt, wechselte es 2012 den Besitzer und wurde von Laurent Hild, einem elsässischen Industriellen, aufgekauft. Letzterer hat diese Ausrichtung auf einem 40 ha großen Weinberg beibehalten. Regelmäßig im Rampenlicht für seine Baux-de-Provence, in allen drei Farben.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.1/5

von 10 Meinungen