Domaine des Terres Blanches

Het Domaine des Terres Blanches ligt in de gemeente Saint-Rémy-de-Provence en is eigendom van Christian Latouche, die ook eigenaar is van het Domaine de la Vallongue. In 1968 gaf Noël Michelin het domein zijn agro-biologische oriëntatie.

De wijngaard van het Domaine des Terres Blanches telt 37 hectare aan wijngaarden die allemaal op het zuidwesten zijn gericht, om zo de best mogelijke blootstelling te bieden. Het domein ligt aan de voet van de noordelijke helling van de Alpilles en is verdeeld in drie percelen. Het is gelegen op klei-leem-kalkbodems, diepe bodems met een goede porositeit die niet gevoelig zijn voor droogte en een ideale ondergrond vormen voor de wijnbouw.

Het Domaine des Terres Blanches heeft altijd al milieuvriendelijke wijnbouw toegepast. Het domein hanteert een "bio-actieve" aanpak die het onderhoud van de bodem bevordert met natuurlijke middelen, zonder enige chemische producten.

De wijnen van Domaine des Terres Blanches worden geproduceerd inAppellatie Baux de Provence en onthullen het uitzonderlijke karakter en de rijkdom van dit mediterrane terroir.