Mas de Boislauzon - Châteauneuf-du-Pape Quet 2015
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
" Tiefes Rubinrot. Die rauchigen Aromen von schwarzen und blauen Früchten, Weihrauch und Potpourri gewinnen durch die zestige Mineralität an Lebendigkeit. Dicht umhüllte Aromen von schwarzen Himbeeren öffnen sich und werden an der Luft würziger. Es ist eine liebliche Assemblage aus Reichtum und Finesse, die eine herrliche Geradlinigkeit und Zähigkeit sowie eine subtile Tanninhaftung bietet, ohne übermäßig stofflich zu sein." (Vinous 2017 - Antonio Galloni) Von Robert Parker in den letzten acht Jahrgängen zweifach mit 100 Punkten ausgezeichnet, ist die Cuvée Quet ein Juwel von Châteauneuf-du-Pape.
Merkmale
Weingut
Mas de Boislauzon
Cuvée
Quet
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
75% Grenache, 25% Mourvèdre
Terroirs
lehm- und kalkhaltige Böden mit Rollkieseln bedeckt
Weinbau
zertifiziert biologisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
lange Maischegärung mit Temperaturkontrolle und täglichem Umpumpen. Keine Zugabe von Hefe
Reifung
16 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
15%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
tiefrotes, glänzendes Kleid
Nase
Noten von roten Früchten und Gewürzen
Mund
sehr elegant, mit strukturierten und feinen Tanninen. Langer Abgang
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
ideal zu Wild in Sauce oder gegrillt, Lamm, einer Auswahl an Käsesorten
Mas de Boislauzon
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses Familienweingut liegt in der AOC Châteauneuf und wird seit 1990 von Christine und Daniel Chaussy geleitet, die seit 2012 24 ha zertifizierten Bio-Anbau betreiben.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
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