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Yves Cuilleron - Condrieu Les Chaillets 2023

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

96/100

Jeb Dunnuck

-

93/100

James Suckling

-

92/100

Vinous

-

15,5/20

Jancis Robinson

(Notizen Jahrgang 2022)
viognier
Feinschmecker
gelbe Früchte
Kaisergranat

"Der Condrieu de garde par excellence".

Für diese Cuvée werden nur die besten und ältesten Viognier-Rebstöcke des Weinguts, die auf Granitböden gepflanzt sind, zusammengestellt. Der Condrieu Les Chaillets enthüllt hier Düfte von Aprikose, Pfirsich, Honig und Blumen, mit Noten von süßen Gewürzen und gerösteten Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er reich und komplex auf der Feinheit des Viognier. Eine wahre Delikatesse, die von einer reinen mineralischen Frische geprägt ist.

Merkmale

Weingut

Yves Cuilleron

Cuvée

Les Chaillets

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhone

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

Biotit-Granitböden

Weinbau

Vernünftig, keine Insektizide, wenig Dünger (nur organisch)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Parzellenweise und traditionell, alkoholische und malolaktische Gärung in Fässern und Barriques, mit natürlichen Hefen

Reifung

8 Monate auf der Hefe, 50% in Holzfässern von 30 Hektolitern und 50% in Burgunderfässern ohne Abstich, Assemblage der verschiedenen Parzellen vor der Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Perlgold

Nase

Duft von Steinfrüchten (Aprikose, Pfirsich), Honig, Blumen, Noten von süßen Gewürzen und gerösteten Trockenfrüchten

Mund

Reichhaltig und lecker, der schlanke Abgang, geprägt von der mineralischen Frische des Granits, verleiht diesem Wein eine große Tiefe

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2033

Wache

Jung auf fruchtigen Aromen (3 bis 4 Jahre) oder auf Entwicklungsaromen (zwischen 6 und 10 Jahren) zu genießen.

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu zartem Fisch, Krusten- und Schalentieren, Langustinen mit Zitrone und frischem Salbei, Kalbsbries mit Morcheln...

Yves Cuilleron

Weitere Informationen über Yves Cuilleron

Condrieu

Weitere Informationen über Condrieu

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Yves Cuilleron ist der größte produzierende Winzer der gesamten nördlichen Rhône. Heute bewirtschaftet er 65 Hektar und bietet rund 20 Weine an, hauptsächlich aus Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie, nur für den Crozes werden Trauben gekauft. Einheimische Hefen und der Ausbau im Holz (9 Monate für die Weißweine, 18 Monate für die Rotweine) definieren einen Stil, der zwar holzig ist, in dem aber jedes Terroir letztendlich zum Ausdruck kommt. Ab dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation eine Cuvée mit dem Namen eines lieu-dit an. Eine der Referenzadressen im Rhône-Tal.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Eine Referenz des nördlichen Tals, insbesondere für seine Condrieus. Yves Cuilleron, der in Chavanay ansässig ist, übernahm 1987 das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründete und später von seinem Onkel Antoine verwaltete Gut. Er vergrößerte das Weingut nach und nach (heute 70 ha), das auf dem rechten Rhône-Ufer (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Peray und Cornas) und seit 2012 auch auf dem linken Ufer (Crozes-Hermitage) in hoher Dichte bepflanzt ist und auf sehr durchdachte Weise bewirtschaftet wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

1987 übernahm Yves Cuilleron das Familienweingut, das sein Großvater 1920 gegründet hatte. Dynamisch und unternehmungslustig hat Yves das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt, das sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhônetals erstreckt und durch eine Handelstätigkeit ergänzt wird. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert und die Hervorhebung der Terroirs schreitet dank einer interessanten Palette von Parzellen-Cuvées voran. Es ist ein Haus, dem man vertrauen kann.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein bewertet (Führer 2023) 15,5/20 (Jahrgang 2022)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)

James Suckling

James Suckling

Wein bewertet (Führer 2024) 93/100 (Jahrgang 2022)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2024) 96/100 (Jahrgang 2022)

Kundenmeinung

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