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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5
3.9/5 (14 Kunden)

90-93/100

Robert Parker

-

89-91/100

Jeb Dunnuck

Grenache
tanninhaltig
Feinschmecker
Spannung
Hühnertajine mit Auberginen
Qualität Preis

"Formidable Côtes-du-Rhône!"

"Der Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 - eine Mischung aus 70% Grenache, 20% Syrah und dem Rest aus Cinsault, Counoise und Mourvèdre - verströmt vibrierende Aromen von Lavendel und reifen roten Himbeeren. Mittelkräftig bis kräftig, leicht, seidig und komplex, eine Schönheit." (Wine Advocate 2022)

Merkmale

Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

Bouquet des Garrigues

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhone

Rebsorten

75% Grenache, 10% Syrah et 15% Mourvèdre, Carignan, Counoise

Terroirs

Sandige Böden aus Rollkieseln mit rotem Lehm im Unterboden, der Fett und Kraft verleiht, in den Orten "Coudoulet" und "Garrigues".

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren zu 95% (5% ganze Trauben), getrennte Gärung in Betontanks mit einheimischen Hefen, Umpumpen und Délestages während der gesamten Maischegärung der Trauben (30 Tage).

Reifung

14 Monate in Fässern und Demi-Muids

Alkoholgehalt

14,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Farbe mit glänzenden Reflexen

Nase

Wunderschön, mit Noten von Kräutern der Provence, schwarzer Kirsche, pfeffriger Garrigue und Lakritze

Mund

Viel Frische und Finesse, seidiger und tiefer Auftakt

Servieren

BEI 16-17°C

Trinken vor

2035

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer Tajine aus kandiertem Lammfleisch, einem Kobe-Rindkotelett mit Fleur de Sel, einem Tian aus Gemüse und rotem Thunfisch, Ziegenkäse aus dem Ventoux mit einem alten, im Holzofen gebackenen Brot und Olivenöl...

Clos du Caillou

Weitere Informationen über Clos du Caillou

Côtes du Rhône

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil hervorragende Côtes-du-Rhône hervorbringt, die ganz in der Nähe der Ländereien von Châteauneuf-du-Pape liegen. Diese erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt angehobenen und langen Stoffen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine haben sich in den sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation eingereiht und werden entsprechend der Beschaffenheit ihres Terroirs dekliniert.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron im Duo mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitete, biologisch geführte Weingut verfügt über 54 ha Weinberge, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, in der Appellationszone von Châteauneuf liegt). Mit dem Erwerb des Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, im Jahr 2020 soll die nächste Generation angesiedelt werden: Axel und Marilou, Sylvies Kinder.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 90-93/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 - eine Mischung aus 70% Grenache, 20% Syrah und dem Rest aus Cinsault, Counoise und Mourvèdre - verströmt vibrierende Aromen von Lavendel und reifen roten Himbeeren. Mittelkräftig bis kräftig, leicht, seidig und komplex, eine Schönheit für weniger als 30 $.

Über die Domain :

Immer noch einer meiner am meisten erwarteten Besuche, fährt Le Clos du Caillou fort, die Jahr für Jahr einige der schönsten, stimmigsten Châteauneufs hervor. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel ehrlich in ihren Bewertungen der Jahrgängen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das 53 Hektar große Weingut Clos du Caillou in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 als biologischer Betrieb zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Gut zurückgekehrt sind, haben die Weine in Richtung mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse im Jahr 2020 hat Clos du Caillou weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, und Grenache-Reben aus den 1920er Jahren sind ebenfalls Teil des Pakets.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2022) 89-91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Ein wunderbar strukturierter Côtes-du-Rhône.

Über die Domain :

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie arbeiten weiterhin an der Magie in diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Châteauneuf du Pape-Flaggschiffen, dem Quartz und La Réserve, und flirten mit Perfektion in so gut wie jedem Jahrgang.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5

3.9/5

von 14 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ANTOINE M. Veröffentlicht am 24.11.2023

4,1

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ANTHONY G. Veröffentlicht am 19.09.2023

In der Nase Aromen von Guarrigue, im Mund würzig und lang. Dieser Wein ist mein Genusswein.

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 12/01/2023

Meiner Meinung nach früh geöffnet. Im Mund ist der Wein lebhaft und geradlinig, die wenig ausdrucksstarken Tannine zeigen eine gewisse Härte auf einer soliden Struktur. Die säuerlichen Aromen der sehr reifen Grenache dominieren. Im Hintergrund schimmern einige Noten von Veilchen und Kräutern der Provence durch. Es scheint dringend notwendig zu sein, darauf zu warten, dass er sich ein wenig öffnet...am besten ab 2024/2025. Weniger zurückhaltend am nächsten Tag mit einem Schweinebraten im Topf, Pfeffersauce und Rosenkohl mit kleinen geräucherten Speckwürfeln. Note = 3,6.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 15.10.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ROB P. Veröffentlicht am 19.03.2024

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FEDERICO Z. Veröffentlicht am 22.09.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. SIMON R. Veröffentlicht am 17.05.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ALEXIS L. Veröffentlicht am 15.05.2023

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn BENOIT L. Veröffentlicht am 12.05.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN LUC A. Veröffentlicht am 08.04.2023

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Hintergrund

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