Domaine Combier - Crozes-Hermitage blanc 2023
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
"Die Üppigkeit der Roussanne, gemildert durch die Mineralität der Marsanne".
"Ein mittelkräftiger Weißwein, saftig, lebhaft und strukturiert. Aromen von frischen Zitronen, wilden Kräutern und gebleichten Mandeln. Rund und süffig, mit einem floralen Hauch in der Mitte des Mundes und einem weichen Abgang." (James Suckling 2024). Idealer Begleiter zu Blanquette, Goldbrasse und Krustentieren...
Merkmale
Weingut
Domaine Combier
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Crozes Hermitage
Region
Rhone
Rebsorten
80% Marsanne, 20% Roussanne
Terroirs
Ton- und kalkhaltiges Plateau mit Lössboden
Weinbau
Biologischer Landbau mit ECOCERT-Zertifizierung
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Fermentierung in 4- bis 8-jährigen Fässern, in WinesGlobe und in Holzfässern
Reifung
8 bis 10 Monate in 4 bis 8 Jahre alten Fässern, in WinesGlobe und in Holzfässern
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Überschwänglich und geradlinig
Mund
Auf weißen Früchten und Blumen, reich und mineralisch
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Ideal zu Kalbsragout, Raclette, Krustentieren, Goldbrassen...
Domaine Combier
Crozes Hermitage
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über Weingut :
Laurent Combier ist ein liebenswerter Mensch, der die Größe der schönen Terroirs von Crozes-Hermitages auf dem ton- und kalkhaltigen Plateau mit den Rollkieseln von Pont-d'Isère entfaltet hat. Jahrgang für Jahrgang hat er seine Weine in Bezug auf Finesse und Definition immer weiter verbessert, so dass sie ohne zu erröten mit Cuvées aus weitaus prestigeträchtigeren Terroirs verglichen werden können. Sein Clos des Grives gehört zu den verführerischsten und tiefgründigsten Syrahs der Rhône. Seine Alterungsfähigkeit erweist sich in den großen Jahrgängen als bemerkenswert. Laurent arbeitet jetzt mit seinen Söhnen Julien und David zusammen.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Ein mittelkräftiger Weißwein, saftig, lebhaft und strukturiert. Aromen von frischen Zitronen, wilden Kräutern und gebleichten Mandeln. Rund und süffig, mit einem floralen Hauch in der Mitte des Mundes und einem weichen Abgang. Zum Genießen oder Aufbewahren.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
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