Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord rouge 2022
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Behalten
17+/20
Jancis Robinson
-
93/100
Decanter
-
92/100
James Suckling
"Ein großer Crozes"
"Ein samtiger, runder, saftiger und großzügig fruchtiger Rotwein. Die Nase ist geprägt von Schwarzkirsche, schwarzer Pflaume und süßen Gewürzen. Er ist mittelkräftig mit cremigen Tanninen. Rund und seidig, mit Volumen am Gaumen und großzügiger Fruchtigkeit im Abgang". (James Suckling 2024) - Begrenzte Mengen
Merkmale
Weingut
Domaine Combier
Cuvée
Cap Nord
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Crozes Hermitage
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Lössböden (zersetzter Granit, leicht sandig)
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell mit Mülltrennung
Weinbereitung
In kleinen Behältern mit Pigeage
Reifung
12 Monate in 3- bis 5-jährigen Fässern
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Im Register der reifen Frucht und der Gewürze
Mund
Vollmundig und fleischig, sehr schöne Länge
Servieren
BEI 16-17°C
Trinken ab
2025
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Wild, gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, würzigen Gerichten
Domaine Combier
Crozes Hermitage
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100
Über den Wein :
Dunkle Frucht, voll von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Vollmundig, mit einer kräftigen, geraden und steifen Tanninstruktur, die durch feste Säurestrahlen betont wird. Die Tanninstruktur ist recht streng und der Abgang ist lang. Einer der ernsthaftesten, kräftigsten und strengsten Crozes dieses Jahres, der eine Weile brauchen wird, um sich zu behaupten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Laurent Combier ist ein liebenswerter Mensch, der die Größe der schönen Terroirs von Crozes-Hermitages auf dem ton- und kalkhaltigen Plateau mit den Rollkieseln von Pont-d'Isère entfaltet hat. Jahrgang für Jahrgang hat er seine Weine in Bezug auf Finesse und Definition immer weiter verbessert, so dass sie ohne zu erröten mit Cuvées aus weitaus prestigeträchtigeren Terroirs verglichen werden können. Sein Clos des Grives gehört zu den verführerischsten und tiefgründigsten Syrahs der Rhône. Seine Alterungsfähigkeit erweist sich in den großen Jahrgängen als bemerkenswert. Laurent arbeitet jetzt mit seinen Söhnen Julien und David zusammen.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2023) 17+/20
Über den Wein :
Eine einladende und geheimnisvolle Nase von Lavendel, Kräutern, Garrigue und Veilchen. Am Gaumen ist er reich und dicht mit wunderbar definierten Tanninen. Die Tannine sind sehr gut eingebunden und die Säure ist mild und frisch. Sehr gut gesteuerte Extraktion und Frische der Frucht während der gesamten Verkostung. Der Abgang ist lang, breit und ziseliert.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Ein samtiger, runder, saftiger und großzügig fruchtiger Rotwein. Die Nase ist geprägt von Schwarzkirsche, schwarzer Pflaume und süßen Gewürzen. Er ist mittelkräftig mit cremigen Tanninen. Rund und seidig, mit Volumen im Mund und großzügiger Fruchtigkeit im Abgang. Zum Genießen oder Aufbewahren.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
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