Domaine de Montine - Gourmandises blanc 2021
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
Dieser Weißwein aus der Drôme Provençale ist eine reine Delikatesse und vereint die sechs Rebsorten der Region: Roussanne, Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc. Er ist ausdrucksstark und delikat, frisch und rund und passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Käseplatten und sommerlichen Salaten, oder einfach gekühlt als Aperitif ...
Merkmale
Weingut
Domaine de Montine
Cuvée
Gourmandises
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Grignan-les-Adhémar
Region
Rhone
Rebsorten
Roussanne, Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc
Terroirs
Zwei Weinberge, einer auf Kalksteinhängen und der andere auf leichtem Lehmboden
Weinbau
Raisonné, HVE-zertifiziert
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C). Sans fermentation malolactique.
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Ausdrucksstark, zarte Noten von weißen Blüten
Mund
Harmonisch, schöne Lebendigkeit und Vollmundigkeit
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu regionalem Ziegenkäse, gegrilltem Fisch...
Domaine de Montine
Grignan-les-Adhémar
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über die Domain :
Seit vier Generationen vergrößert sich dieses Weingut nach und nach. Heute besitzt es 78 Hektar hauptsächlich in der Drôme Provençale, in der Umgebung von Grignan und Vinsobres. Die Weine sind in ihrer Qualität sehr beständig und bieten dank des kontrollierten Ausbaus in Fässern schöne Ausdrucksformen ihrer Böden. Die Weine der Appellation Grignan-les-Adhémar gehören zu den besten Beispielen der Region. Beachten Sie die schöne Homogenität der verkosteten Proben aus den Jahrgängen 2017 und 2018.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die Brüder Jean-Luc und Claude Monteillet, die sich in einem ehemaligen Bauernhof des Château de Grignan niedergelassen haben und ebenfalls Trüffelbauern sind, bewirtschaften seit 1987 dieses 70 ha große Familienweingut, das wegen seines Grignan-les-adhémar sehr prominent ist und auch Vinsobres und IGP produziert. Die Umstellung auf Bio ist im Gange.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 14.05.2022
Eine Farandole von Rebsorten für eine Farandole von Geschmäckern! Am Gaumen lieblich, rund, fast fett, auf gelben Früchten und floralen Noten. Kurzer Abgang, der durch die Säure hervorgehoben wird. Dominiert vom Viognier, der sehr reif ist, fehlt es dem Ganzen für meinen Geschmack etwas an Frische. Note = 3,3. Dieser untypische CDR wurde bei 11° mit gebratenen Forellen mit Mandeln kombiniert.
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS L. Veröffentlicht am 08.07.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn RAMEAU X. Veröffentlicht am 31.10.2022
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Anmerkung und Meinung von M. YVES G. Veröffentlicht am 14.08.2022
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