Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Caroline Frey leitet diese Institution des Tals mit viel Fleiß. Die eingeleiteten Veränderungen haben noch nie so viele Früchte getragen, sowohl im Weinberg als auch in der Cuverie. Die Rotweine sind puristisch, raffiniert und frisch in ihren Fruchtaromen, die Weißweine frisch und anspruchsvoll. An der Spitze des Sortiments steht der mythische Hermitage la-chapelle, eine gekonnte Mischung aus Méal und Bessards, zwei der berühmtesten Hänge des Hügels.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Das 1834 gegründete Haus Paul Jaboulet Aîné blieb bis 2006 in Familienbesitz, als es von der Finanzgesellschaft Frey aufgekauft wurde. Neben seiner Handelstätigkeit, die sein Volumen stark reduziert hat, besitzt "PJA" den zweitgrößten Weinbergbesitz in Hermitage. Seine 25 ha (21 Rotwein, vier Weißwein) haben Spitzenplätze in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules und einigen Bessards im äußersten Westen des Hanges. Diese Institution produzierte bis Anfang der 1990er Jahre einige der legendärsten Syrahs der Welt, darunter auch La Chapelle, der aus der Vermischung älterer Syrahs entsteht. Je nach Jahrgang werden zwischen 30 und 80.000 Flaschen des roten La Chapelle hergestellt. Die Auswahl erfolgt nach Feinheit der Tannine und Tiefe. Die Mitte und der untere Teil des Hangs Méal bilden das Herzstück der Cuvée. Nach einem Jahr Ausbau mit 15 bis 20 % neuen Fässern werden die weniger dichten Partien aussortiert und kommen in den La Petite Chapelle (jetzt Maison Bleue genannt), der innerhalb von fünf bis sieben Jahren getrunken werden sollte.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Der elegante Hermitage La Maison Bleue 2021 betritt die Bühne mit Aromen von leuchtend roter Kirsche, roter Pflaume, weißem Pfeffer und Zedernholz. Rosenblätter und Veilchen fügen eine blumige Note hinzu. Mäßig konzentriert, aber elegant, wird er sanft von reifen Tanninen umrahmt und bietet im Abgang eine schöne Frische.

James Suckling

Über den Wein :

Ein reicher und anspruchsvoller Hermitage mit zarten Aromen von Pfeffer und Waldbeeren, die Sie unaufhaltsam in diesen schönen Wein hineinziehen. Die feinen Tannine stützen den vollen Körper, der sich sanft entwickelt, um im langen und prächtigen Abgang ein Crescendo zu erreichen. Aus biologisch angebauten Trauben hergestellt. Jetzt zu trinken, aber am besten erst ab 2025.

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Der Hermitage La Maison Bleue 2021 stammt von der Ostseite des Hügels (mehr Kalkstein- und Lössböden). Er hat ein vibrierendes, mittelkräftiges Profil von roten Früchten sowie eine mittelkräftige Fülle, weiche, elegante Tannine und einen homogenen Geschmack mit den klassischen Nuancen von Leder, Pfeffer und den Rosenblättern des Hermitage. Ich mag seine allgemeine Ausgewogenheit und dies ist ein Hermitage, der seinen Höhepunkt mit nur 2 bis 4 Jahren Flaschenreife erreichen wird und sich im nächsten Jahrzehnt schön weiterentwickeln wird.