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Domaine Gourt de Mautens blanc 2014

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (1 Kunden)

17/20

Bettane & Desseauve

"Kurz vor seiner Abfüllung erfreute er uns mit seiner subtilen aromatischen Vielfalt, seiner verankerten Mineralität und vor allem seinen edlen Bitterstoffen. Ein großer Weißwein, ein Muss für sein Terroir und seine Region. Trüffelgemüse nach Art von Guy Jullien wird sein bester Begleiter sein." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Merkmale

Weingut

Domaine Gourt de Mautens

Jahrgang

2014

Bezeichnung

IGP Vaucluse

Region

Rhone

Rebsorten

25% Grenache Blanc et Gris, 20% Clairette, 15% Marsanne, 10% Bourboulenc, 10% Picardan, 10% Roussanne, 5% Picpoul Blanc et Gris, 5% Viognier

Terroirs

Ton- und kalkhaltiger Mergel

Weinbau

Biologisch seit 1989 und biodynamisch seit 2008

Weinlese

manuell, Ernte in kleinen Kisten, die im Weinberg zweimal und im Keller ein drittes Mal sortiert werden

Weinbereitung

Pressen und natürliche Gärung. Weder Schönung noch Filtration.

Reifung

18 Monate in Tanks, Halbmuds und Fässern

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kleid Farbe strohgelb

Nase

Aromen von Mandeln und Anis

Mund

Schöne Salzigkeit und Bitterkeit. Langer Nachhall.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2025

Produktion

5000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu einer Meeresfrüchteplatte, einer Auswahl an Käsesorten, einer Dorade mit Fenchel ...

Domaine Gourt de Mautens

Weitere Informationen über Domaine Gourt de Mautens

IGP Vaucluse

Weitere Informationen über IGP Vaucluse

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2017) 17/20 + Coup de Coeur (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Kurz vor seiner Abfüllung erfreute er uns mit seiner subtilen aromatischen Vielfalt, seiner verankerten Mineralität und vor allem seinen edlen Bitterstoffen. Ein großer Weißwein, ein Muss für sein Terroir und seine Region. Trüffelgemüse nach Art von Guy Jullien wird sein bester Begleiter sein.

Über Weingut :

Wenn man sich mit Jérôme Bressy, einem Gelehrten und leidenschaftlichen Menschen, unterhält, hört man gerne seinem reichen Wissen über die Handgriffe von früher zu, über die althergebrachten Praktiken, aus denen die großen Weine der Vaucluse hervorgegangen sind. Er hört auf sein Terroir und die ampelographische Vielfalt seiner Weinberge und ist ein seltener Handwerker in der Weinlandschaft. Unser Mann ist eine Ausnahmeerscheinung durch seine IGP Vaucluse, echte Löschblätter des Terroirs von Rasteau, Abbilder der alten Sorten, die mit Respekt und Aufmerksamkeit behandelt werden. Im Keller begleiten Geduld und Erfahrung die Zeit, um einige der besten Cuvées des südlichen Rhônetals herzustellen. Mit jedem Jahrgang erhöht er seine Ansprüche, um eine greifbare Perfektion zu erreichen. Das hat er auch dieses Jahr wieder bewiesen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. BRUNO L. Veröffentlicht am 12/11/2020

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Hintergrund

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