Domaine Gourt de Mautens blanc 2014

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Kurz vor seiner Abfüllung erfreute er uns mit seiner subtilen aromatischen Vielfalt, seiner verankerten Mineralität und vor allem seinen edlen Bitterstoffen. Ein großer Weißwein, ein Muss für sein Terroir und seine Region. Trüffelgemüse nach Art von Guy Jullien wird sein bester Begleiter sein.

Über die Domain :

Wenn man sich mit Jérôme Bressy, einem Gelehrten und leidenschaftlichen Menschen, unterhält, hört man gerne seinem reichen Wissen über die Handgriffe von früher zu, über die althergebrachten Praktiken, aus denen die großen Weine der Vaucluse hervorgegangen sind. Er hört auf sein Terroir und die ampelographische Vielfalt seiner Weinberge und ist ein seltener Handwerker in der Weinlandschaft. Unser Mann ist eine Ausnahmeerscheinung durch seine IGP Vaucluse, echte Löschblätter des Terroirs von Rasteau, Abbilder der alten Sorten, die mit Respekt und Aufmerksamkeit behandelt werden. Im Keller begleiten Geduld und Erfahrung die Zeit, um einige der besten Cuvées des südlichen Rhônetals herzustellen. Mit jedem Jahrgang erhöht er seine Ansprüche, um eine greifbare Perfektion zu erreichen. Das hat er auch in diesem Jahr wieder bewiesen.

Robert Parker - Wine Advocate