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Cave de Tain - Saint-Péray Fleur de Roc 2022

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (4 Kunden)

93/100

Decanter

-

16/20

Jancis Robinson

-

90/100

Jeb Dunnuck

marsanne
kandierte Früchte
langes Finale

"Schöne Cremigkeit, bei der die Fruchtaromen von der Mineralität und der Salzigkeit unterstützt werden".

"Noten von exotischem Steinobst, Kaki und Orangen kommen aus dem Saint-Péray Fleur De Roc 2022, einem eleganten und schön ausgewogenen Saint-Péray mit viel Tiefe und Nachhaltigkeit am Gaumen sowie einer außergewöhnlichen Länge. [...]" (Jeb Dunnuck 2024)

Merkmale

Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Fleur de Roc

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Péray

Region

Rhone

Rebsorten

97% Marsanne, 3% Roussanne

Terroirs

Granitsockel mit Lehm, Löß und Kalksteinschutt bedeckt

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Auswahl alter Rebstöcke, die auf den schönsten Terrassen der Appellation stehen, sanftes Pressen und 24-stündige Kühlung, Schutz vor Oxidation, sobald die ersten Säfte abfließen, 24-stündige Vorklärung in der Kälte, Beginn der alkoholischen Gärung im Tank bei 18-20°C vor dem Einfüllen in den Gärbehälter während der Gärung.

Reifung

In neuen 400L-Fässern (12%), 3-Wein-Fässern (26%), 4-Wein-Fässern (27%) und 6-Wein-Fässern (35%)

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtendes Goldgelb

Nase

Aromen von gelben Früchten in Sirup, Orangenschalen und Birnen

Mund

Schöne Cremigkeit, Fruchtaromen, die von der Mineralität und der für die Appellation typischen Salzigkeit unterstützt werden

Servieren

BEI 11-12°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Servieren Sie ihn zu einer Kastaniencremesuppe mit Steinpilzen, Foie gras mit Feigen, einer Fischtajine mit Trockenfrüchten, einem Pisadou-Kuchen,glasierten Kastanien...

Cave de Tain

Weitere Informationen über Cave de Tain

Saint-Péray

Weitere Informationen über Saint-Péray

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Die Weinkellerei verfügt nun über eine ausreichend große Kelterei, um ihre eingebrachten Trauben zu vinifizieren und ihre große Anzahl an Cuvées herzustellen. Sie kann mit den besten Erzeugern der Region gleichziehen. Beim Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche vererbten Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Obwohl es sich hierbei um eine vertrauliche Produktion handelt (1 500 produzierte Flaschen), ist es ein großer Wein, den jeder kluge Weinliebhaber im Keller haben sollte.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100

Domaine noté Recommandé

Über den Wein :

Dieser Wein weist eine schöne Energie und Frische auf, was bedeutet, dass er die inneren Reserven besitzt, um sich zu entfalten. Seidig und harmonisch, wird er immer einen reichen und kräftigen Stil mit guter Länge und Konzentration beibehalten.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, sehr qualitative Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage hat 310 Mitglieder und vinifiziert allein mit über 1 000 ha Weinbergen etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhônetals. Außerdem besitzt sie 26 ha eigene Rebfläche, davon 21 ha Hermitage. Ein sicherer Wert in der Region, die 2014 mit brandneuen Produktionsstrukturen ausgestattet wurde, die es ermöglichen, die Parzellenauswahl zu vervielfachen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

Als größte Genossenschaftskellerei der nördlichen Rhône ist die Cave de Tain ein Muss für Touristen, die die Region besuchen, schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis zum Hang hat. Die Weine umfassen fast alle Appellationen der Region, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, in einer Reihe von Qualitätsniveaus und Stilen. Gemeinsam bewirtschaften die Mitglieder etwas weniger als 30 Hektar Hermitage und sind damit die zweitgrößten Landbesitzer dieser Appellation. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Konsumenten vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2023) 16/20

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Reiche Nase von reifen Früchten, Honig und würziger Birne. Viel Frische im Mund und eine fast schmackhafte Wildkräuternote. Verführerisch und von großer Reinheit.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Noten von exotischem Steinobst, Kaki und Orangen entfalten sich im Saint-Péray Fleur De Roc 2022, einem eleganten und schön ausgewogenen Saint-Péray, der viel Tiefe und Nachhaltigkeit am Gaumen sowie eine außergewöhnliche Länge aufweist. Er ist perfekt, um in den nächsten 2 bis 3 Jahren oder sogar etwas länger genossen zu werden. Der 2022 besteht zu 92 % aus Marsanne und zu 8 % aus Roussanne, die in 25 % neuer Eiche ausgebaut werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. MICHEL L. Veröffentlicht am 13.06.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN B. Veröffentlicht am 15.05.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. DENIS R. Veröffentlicht am 09.05.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn LIONEL S. Veröffentlicht am 23.03.2024

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Hintergrund

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