1jour1vin

Château d'Aqueria - Tavel 2023

Rhone

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

1*Étoile

Hachette

-

93/100

Wine Enthusiast

-

16,5/20

Jancis Robinson

-

92/100

Bettane & Desseauve

-

91/100

Jeb Dunnuck

-

90/100

Robert Parker

(Jahrgangsnotizen 2022)
cremig
rote Früchte
Gastronomiewein

" Ein großer Rosé aus dem Terroir, für die Tafel zu reservieren!"

Lassen Sie sich vom Jahrgang 2023 des Tavel von Château d'Aqueria verführen. Dieser große Rosé aus sechs schwarzen und weißen Rebsorten ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und Reife und bietet eine äußerst großzügige aromatische Palette.

Merkmale

Weingut

Château d'Aqueria

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Tavel

Region

Rhone

Rebsorten

50% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Clairette, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Bourboulenc

Terroirs

Sandige und lehmige Hänge

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren, gekühlte Rebsorten vor der Maischegärung, 2 bis 24 Stunden Maischegärung im Tank, Verschnitt der Rebsorten paarweise, Saignée-Tank, der Trester wird lange gepresst und dem Tropfsaft beigemischt Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17 und 18°C, 15 Tage lang

Reifung

Einige Monate im Tank

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive Farbe mit leuchtend rotem Schimmer

Nase

Komplex und elegant, Aromen von roten Früchten (Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren) und Gewürzen (Pfeffer)

Mund

Strukturiert und komplex, lecker und voller Sonne, frischer und langer Abgang, Frische und Subtilität

Servieren

BEI 12-14°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie es mit Rotbarben auf Tapenadenbett, Bouillabaisse, Seeteufel-Cary, Kokoshuhn, gegrilltem Lammbaron mit Kräutern der Provence, Jakobsmuscheln...

Burg von Aqueria

Weitere Informationen über Château d'Aqueria

Tafers

Weitere Informationen über Tavel

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 92/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Das Weingut hat die Besonderheit, dass es das einzige ist, das sich in einem Stück über die Weinberge von Tavel und Tirac erstreckt. zusammenhängend in den Appellationen Tavel und Lirac auf 65 Hektar. Seine Kieselsteine Rollsplitt an der Oberfläche und sein sandig-lehmiger Untergrund bringen Weine hervor. recht kühl, wobei die Reben weniger unter der Hitze leiden als in anderen Gebieten. Tavel enthält acht der neun in der Region zugelassenen Rebsorten. Er ist einer der Stolz der Familie Bez, die den Tavel mit großer Sorgfalt verwaltet. Diskretion und Weisheit diesen wunderbaren Weingut, der mit seinen weisen Preisen ein Vorbild für die Region ist. Die Weine hier zeigen ein fantastisches Lagerungspotenzial und entwickeln sich bewundernswert komplex, wie die regelmäßig bei vertikalen Verkostungen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2024) 1*Stern (Jahrgang 2022 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Jean Olivier erwarb 1919 die ehemalige Weingut der Grafen von Aqueria, die von einem Schloss aus dem 18. Jahrhundert in Auftrag gegeben und mit einem französischen Park geschmückt wurde. Sein Schwiegersohn Paul de Bez strukturierte den Weinberg komplett um: Heute sind es 64 ha in einem Stück, die seit 1984 von seinen Enkeln Vincent und Bruno bewirtschaftet werden, denen sich nun Raphaël, die vierte Generation, anschließt. Ein sicherer Wert für Lirac und Tavel.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

Über Weingut :

Das Schloss von Aqueria begann seine Existenz im 16. Jahrhundert. 1920 wurde es von Jean Olivier erworben, der ihm seinen Adelstitel verlieh. Vincent und Bruno de Bez bewirtschaften heute die Ländereien ihrer Kindheit, d.h. nicht weniger als 66 Hektar. Neben dem Tavel, einem berühmten Gastronomie-Rosé, ist auch der Rest der Produktion der Appellation Lirac (Rot- und Weißwein) oft interessant.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2023) 90/100 (Jahrgang 2022 ) (Toller Wein)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2023) 93/100 (Jahrgang 2022 )

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Guide 2023) 16,5/20 (Jahrgang 2022 )

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Guide 2023) 91/100 (Jahrgang 2022 )

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