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Château d'Aqueria – Tavel 2023

Château d'Aqueria - Tavel 2023

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (14 Kunden)

16/20

Jancis Robinson

90/100

Wine Enthusiast

cremig
rote Früchte
Wein für Feinschmecker

„Ein großartiger Rosé aus der Region, den man sich für den Tisch reservieren sollte!“

„Dieser reife und konzentrierte Wein präsentiert die Essenz frischer Sommerfrüchte wie Himbeeren und Pflaumen, umhüllt von Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen ist er strukturiert und vollmundig und bietet eine Fülle von würzigen Pflaumen, schwarzem Pfeffer und Stein. Eine weitere Lagerung verspricht noch mehr Tiefe und Komplexität. » (Wine Enthusiast 2024)

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Weingut

Château d'Aqueria

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Tavel

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Clairette, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Bourboulenc

Terroirs

Sandige und lehmige Hänge

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, Kühlung der Trauben vor der Maischegärung, 2 bis 24 Stunden Mazeration im Tank, Verschnitt der Rebsorten paarweise, Abzapfen des Mosts, die Trester werden lange gepresst und dem Vorlaufmost beigemischt, Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17 und 18 °C während 15 Tagen.

Reifung

Einige Monate im Tank

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensive Farbe mit leuchtend roten Reflexen

Nase

Komplex und elegant, Aromen von roten Früchten (Himbeeren, Cassis, Erdbeeren) und Gewürzen (Pfeffer)

Mund

Strukturiert und komplex, vollmundig und sonnig, frischer und langer Abgang, Frische und Subtilität

Servieren

BEI 12-14°C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Rotbarben auf Tapenade, Bouillabaisse, Seeteufel-Cary, Kokos-Hähnchen, Lammkeule mit Kräutern der Provence, Jakobsmuscheln...

Weitere Informationen unter Château d'Aqueria

Weitere Informationen unter Tavel

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut zeichnet sich dadurch aus, dass es als einziges sich über eine Fläche von 65 Hektar über die Appellationen Tavel und Lirac erstreckt. Seine gerollten Kieselsteine an der Oberfläche und sein sandig-lehmiger Untergrund bringen recht frische Weine hervor, da die Reben weniger unter der Hitze leiden als in anderen Gebieten. Der Tavel enthält acht der neun in der Appellation zugelassenen Rebsorten und ist einer der Stolz der Familie Bez, die dieses herrliche Weingut mit Diskretion und Weisheit führt und mit seinen moderaten Preisen ein Vorbild für die Region ist. Die Weine hier weisen ein enormes Lagerpotenzial auf und entwickeln eine bewundernswerte Komplexität, wie regelmäßige vertikale Verkostungen beweisen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean Olivier erwarb 1919 das ehemalige Anwesen der Grafen von Aqueria, das von einem Schloss aus dem 18. Jahrhundert beherrscht und mit einem französischen Park geschmückt ist. Sein Schwiegersohn Paul de Bez strukturierte den Weinberg komplett um: Heute umfasst er 64 Hektar in einem Stück und wird seit 1984 von seinen Enkeln Vincent und Bruno geführt, zu denen nun Raphaël, die vierte Generation, hinzugekommen ist. Ein sicherer Wert in Lirac und Tavel.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

Über das Weingut:

Das Schloss Aqueria wurde im 16. Jahrhundert erbaut. Im Jahr 1920 wurde es von Jean Olivier erworben, der ihm zu Ruhm verhalf. Vincent und Bruno de Bez kümmern sich heute um das Land ihrer Kindheit – nicht weniger als 66 Hektar. Abgesehen vom Tavel, einem renommierten Roséwein für die Gastronomie, ist der Rest der Produktion mit der Bezeichnung Lirac (sowohl rot als auch weiß) oft interessant.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2024) 90/100

Über den Wein:

Dieser reife und konzentrierte Wein präsentiert die Essenz frischer Sommerfrüchte wie Himbeeren und Pflaumen, umhüllt von Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen ist er strukturiert und vollmundig und bietet eine Fülle von würzigen Pflaumen, schwarzem Pfeffer und Stein. Eine weitere Lagerung verspricht noch mehr Tiefe und Komplexität.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2024) 16/20

Über den Wein:

Die Nase präsentiert eine leichte Birnennote mit zerdrückten roten Früchten. Ein schönes Gefühl von Frische mit einer Rosennote und einem expansiven Abgang, ebenfalls mit einer guten Fruchtkonzentration. Reife Früchte im Abgang, mit genau der richtigen Kraft darunter – lang.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

von 14 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn WYATT B. Veröffentlicht am 11.08.2025

Ich liebe Tavel und dieser hier ist sehr gut und hat zudem ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ERIC G. Veröffentlicht am 01.06.2025

Ein schöner Tavel, um die Appellation von ihrer fruchtigsten Seite zu entdecken. Schöne Rundheit, die hervorragend zu Sommergerichten wie Schmorgerichten passt (ich habe ihn zu einem 7-Stunden-Lamm probiert und die Kombination ist perfekt).

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 10.01.2025

Der vollmundige und runde Geschmack offenbart von Anfang an eine seidige, fast cremige Textur, reich an frischen und intensiven roten Beeren, ergänzt durch pfeffrige Gewürze. Das sehr ausdrucksstarke Gesamtbild wird von einer leicht säuerlichen Spannung getragen, die den weinigen Charakter dieses Rosé mildert und gleichzeitig für einen langen, erfrischenden Abgang sorgt. Ein charmanter Tafelwein, der sich vielseitig kombinieren lässt. Zögern Sie also nicht, ihn zu Doraden mit roten Paprikaschoten, gegrillten Garnelenspießen mit Knoblauch und Zitrone oder warum nicht zu einer Lamm-Tajine aus Sisteron mit Honig zu servieren. 3,9.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 26.11.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn GERARD L. Veröffentlicht am 08.11.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE A. Veröffentlicht am 23.09.2025

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT H. Veröffentlicht am 13.09.2025

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Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC R. Veröffentlicht am 29.08.2025

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Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 29.08.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn EMMANUEL E. Veröffentlicht am 22.07.2025

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