","Die Weine aus Tavel, profitieren von einer außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung mit wenig Niederschlägen. Der Boden ist lehmig und besteht aus Sand und gerollten Kieselsteinen. Die Auswahl der Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault stellt eine hervorragende Kombination dar, um einen Roséwein zu kreieren. Erfinderische Winzer wollten jedoch einen kleinen Bruder mit ähnlichen Eigenschaften schaffen.","Ein einzigartiger Tavel-Rosé","Da ist zunächst einmal die Eleganz. Sie ist eine formale Tugend, die man zuerst an diesen ganz besonderen Flaschen der Roséweine aus Tavel erkennt. Ihr schlankes Design ist auf einen Blick erkennbar. Aber es gibt mehrere Möglichkeiten, wie ein Wein existieren kann: durch die Augen, durch die Nase und durch den Mund.","Das Auge :","Wenn er jung ist, bietet der Rosé de Tavel eine schöne Nuance von hellem, klarem, leuchtendem Rosa. Wenn er dann älter wird, bereichern sich seine Farben um hübsche goldene Reflexe auf einem rosafarbenen Hintergrund, der sich vertiefen kann.","Nase :","Es sind Düfte von schwarzen und roten Früchten, Himbeeren, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren. Manchmal kann man auch Mandel- oder Nussgerüche feststellen. Nach einem Jahr Lagerung treten neue Aromen auf. Reife Früchte, verschiedene Gewürze, Etwas ältere Tavel-Weine entwickeln einen Hauch von Lakritze, Portwein oder Madeira.","Mund :","Aromen von Früchten, Gewürzen, Nüssen und Mandeln, eine so subtile Legierung, dass man ihn eine Weile im Mund behalten muss, damit er sich entfalten kann. Der Roséwein aus Tavel hat ein rundes Mundgefühl, eine Geschmeidigkeit, die die Geschmacksknospen nicht angreift. 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Die Assemblage besteht aus 60% Grenache, 15% Cinsault und Syrah und dem Rest Clairette, die aus einer Mischung von drei Terroirs stammen: Kiesel, Kalkstein und Sand\". (Jeb Dunnuck 2024)","Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse rosé 2023","Weitere Informationen","(Notizen Jahrgang 2022)","cremig","rote Früchte","Gastronomiewein","\" Ein großer Rosé aus dem Terroir, für die Tafel zu reservieren!\"","Lassen Sie sich vom Jahrgang 2023 des Tavel von Château d'Aqueria verführen. Dieser große Rosé aus sechs schwarzen und weißen Rebsorten ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und Reife und bietet eine äußerst großzügige aromatische Palette.","Château d'Aqueria - Tavel 2023","Wein bewertet 3.3/5","3.3/5 (3 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2020)","blumig","Grill","\" Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen so guten Gastronomie-Rosé!\"","Diese Cuvée aus Grenache (60%), Cinsault (20%) und Syrah (20%) explodiert vor komplexen Aromen: rote und weiße Früchte verbinden sich mit blumigen Noten. Im Laufe der Zeit entwickeln sich diese fruchtigen Aromen zu weicheren Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Steinobst. Er verfügt bereits im ersten Jahr über alle seine Aromen, besitzt aber ein außergewöhnliches Potenzial für die Reifung.","Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosé 2023","Wein bewertet 3.8/5","3.8/5 (4 Meinung)","suave","Feinschmecker","reife Früchte","Rosé de saignée","\"Eine Kirsch- und Erdbeerkonfitüre!\"","\"Zusammen machen Grenache Noir und Cinsault normalerweise etwa 60% dieser Cuvée aus, während Grenache Blanc, Mourvèdre und Syrah den größten Teil des Rests ausmachen. Der Tavel la Forcadiere 2022 ist im Glas von mittlerer bis durchscheinender rubinroter Farbe mit einem Hauch von Kupfer. In der Nase gesellen sich Düfte von gemahlenem Stein zu Noten von reifen Kirschen und Erdbeeren, während der vollmundige Mund bemerkenswert straff ist und von einer großzügigen Säure unterstützt wird. Der Wein endet kraftvoll, mit viel Nachhall von Zitrusnoten und einer leicht seidigen Textur.\" (Wine Advocate 2023)","Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2022","Wein bewertet 3.7/5","3.7/5 (3 Meinung)","fruchtig","rund-weich","Komplex","Kokoshuhn","\"Der Tavel Le Crétacé 2022 ist ein üppiger, fruchtiger und direkter Wein, der sich mit Aromen von Kirsche, Wassermelone und reifem Pfirsich öffnet. Er ist von mittlerem bis kräftigem Körper, konzentriert und schmackhaft, mit einem langen Abgang, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dies ist einer der besten Flaschen aus der Kreidezeit, an die ich mich erinnern kann, eine Mischung aus 60% Grenache, 20% Syrah und 10% Cinsault und Mourvèdre.\" (Wine Advocate 2023)","Alain Jaume - Tavel Le Crétacé rosé 2022","Wein bewertet 4/5","4/5 (4 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2021)","Zitrusfrüchte","Geflügel","Gastronomie","\"Rosé von Gastonomen\"","Prima Donna zeigt in diesem neuen Jahrgang sein volles Potenzial, ein Rosé für Feinschmecker mit dem richtigen Maß an Kraft, Frische und Köstlichkeit am Gaumen. Er bietet kräftige Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten, in einem konzentrierten Mund mit seidiger Struktur. Die Quintessenz der südlichen Rhône in einem herrlichen Tavel!","Domaine Maby - Tavel Cuvée Prima Donna 2022","3.8/5 (5 Meinung)","saftig","grillen","\"Eine immer noch sehr kräftige Farbe, voller saftiger roter Früchte am Gaumen, eine kräftige und blumige Entwicklung, voller Mund, in dem man genüsslich in die Frucht beißt, Frische und vor allem eine unwiderstehliche Lust auf Gegrilltes.\" (Der Guide Bettane & Desseauve 2023)","E. Guigal - Tafers 2021","Wein bewertet 3/5","3/5 (3 Meinung)","\"Der im Barrique vergorene Tavel Libiamo 2016 ist eine Assemblage aus Grenache Noir und Grenache Blanc. Dieser körperreiche, reich strukturierte Rosé zeigt Noten von Vanille und süßen Gewürzen, die sich mit traditionelleren Noten von Mandarine und Kirsche verbinden, und erweist sich in einem langen Abgang als köstlich, samtig und warm.\" (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)","Domaine Maby - Tavel Libiamo 2016","Wein bewertet 3.2/5","3.2/5 (33 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2015)","Vierter Jahrgang für diesen Tavel, der in der Nase sehr fruchtige Noten und reifere und komplexere Anklänge enthüllt. Was für ein Reichtum! Der Mund bietet einen säuerlichen Auftakt und nimmt eine erstaunliche Fülle an, bevor ein langes und würziges Finale folgt... Ein sicherer Wert zeichnet sich ab!","Domaine des Muretins - Tavel 2016","Der Tavel des Château d'Aquéria weiß der Gastronomie alle Ehre zu machen. Mit seiner hübschen, eleganten und rassigen Frucht und seiner schönen Fülle ist dieser weinige Rosé wieder einmal ein sicherer Wert seiner Appellation mit allem, was man von einem Tavel erwartet... ein ernsthafter Tischbegleiter zu sein!","Château d'Aquéria - Tavel 2016 (Magnum)","Wein bewertet 3.5/5","3.5/5 (2 Meinung)","Als Gastronomie-Rosé par excellence hat Tavel eine intensive kirschrote Farbe, die ins Rubinrote tendiert. In der Nase findet man Aromen von sehr reifen Früchten und süßer Lakritze. Ein typischer Wein zwischen Fülle und Nervosität, der perfekt zu einer aufwendigen Küche passt.","Maison Perrin - Tavel 2015","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Beste Preise","Sicheres Bezahlen","Sorgfältige Lieferung","Kundenservice","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinungen 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2024"]}
Tavel ist eine Appellation der südlichen Rhône, die ausschließlich Roséweine produziert. Im Herzen der besten Terroirs des Rhônetals, seit Jahrhunderten von Generationen von Winzern getragen, war Tavel der Wein der Könige und bleibt ein Wein der Elite, der Wein derjenigen, für die Leidenschaft und Authentizität die Voraussetzung für Genuss sind. Bereits 1902, mit bemerkenswerter Frühzeitigkeit, entstand in Tavel eine der allerersten landwirtschaftlichen Schutzgemeinschaften Frankreichs. Nach langen juristischen Kämpfen erreichten diese Winzer 1928 eine Abgrenzung des Gebiets der Appellation Tavel. Mit der Gründung des INAO im Jahr 1936 erreichten sie sofort die Einstufung als AOC Tavel. Der Schutz umfasst heute 960 Hektar, die allein auf das Gemeindegebiet von Tavel beschränkt sind.
Wenn man auf eine Landkarte schaut, findet man eine schöne Nachbarschaft, Avignon, Châteauneuf du Pape, das Gard, seine Sonne, mediterranes Land, das vom Mistral gefegt wird.
Unter den AOC-Weinen ist er der einzige, der sich bewusst gegen die Herstellung von Rot- und Weißweinen entschieden hat und damit seiner jahrhundertealten Spezialisierung treu geblieben ist: Hier ist die rosa Farbe keine Modeerscheinung, sondern eine ursprüngliche Identität, und der Tavel wird als "König der Rosés" bezeichnet.
Die Weine aus Tavel sind kräftig und aromatisch und werden von vielen als der beste Rosé in Frankreich angesehen. Sie sind insbesondere an ihren Wappenflaschen zu erkennen. Die verwendeten Rebsorten sind Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Clairette, Bourboulenc, Picpoul oder Carignan. Keine Rebsorte darf mehr als 60 % der Rebsorten eines Weinguts ausmachen. Der Ruf des Terroirs von Tavel wird durch die Produkte des Château d'Aquéria, der Domaine Pélaquié, der DomaineMaby oder der Domaine de la Mordorée bewundernswert verteidigt.
Die Weine aus Tavel, profitieren von einer außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung mit wenig Niederschlägen. Der Boden ist lehmig und besteht aus Sand und gerollten Kieselsteinen. Die Auswahl der Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault stellt eine hervorragende Kombination dar, um einen Roséwein zu kreieren. Erfinderische Winzer wollten jedoch einen kleinen Bruder mit ähnlichen Eigenschaften schaffen.
Ein einzigartiger Tavel-Rosé
Da ist zunächst einmal die Eleganz. Sie ist eine formale Tugend, die man zuerst an diesen ganz besonderen Flaschen der Roséweine aus Tavel erkennt. Ihr schlankes Design ist auf einen Blick erkennbar. Aber es gibt mehrere Möglichkeiten, wie ein Wein existieren kann: durch die Augen, durch die Nase und durch den Mund.
Das Auge :
Wenn er jung ist, bietet der Rosé de Tavel eine schöne Nuance von hellem, klarem, leuchtendem Rosa. Wenn er dann älter wird, bereichern sich seine Farben um hübsche goldene Reflexe auf einem rosafarbenen Hintergrund, der sich vertiefen kann.
Nase :
Es sind Düfte von schwarzen und roten Früchten, Himbeeren, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren. Manchmal kann man auch Mandel- oder Nussgerüche feststellen. Nach einem Jahr Lagerung treten neue Aromen auf. Reife Früchte, verschiedene Gewürze, Etwas ältere Tavel-Weine entwickeln einen Hauch von Lakritze, Portwein oder Madeira.
Mund :
Aromen von Früchten, Gewürzen, Nüssen und Mandeln, eine so subtile Legierung, dass man ihn eine Weile im Mund behalten muss, damit er sich entfalten kann. Der Roséwein aus Tavel hat ein rundes Mundgefühl, eine Geschmeidigkeit, die die Geschmacksknospen nicht angreift.
"Sie werden von seiner Mineralität, seinen Aromen von roten Früchten und der Garrigue begeistert sein!"
"Eine reinere Himbeere, Minzblüten und eine kreideartige Mineralität bestimmen die Aromen des Tavel La Dame Rousse 2023, und diese Schönheit ist mittelkräftig bis kräftig, mit einem reinen, strukturierten und makellosen Mund, einer makellosen Gesamtbalance und einem ausgezeichneten Abgang. Die Assemblage besteht aus 60% Grenache, 15% Cinsault und Syrah und dem Rest Clairette, die aus einer Mischung von drei Terroirs stammen: Kiesel, Kalkstein und Sand". (Jeb Dunnuck 2024)
" Ein großer Rosé aus dem Terroir, für die Tafel zu reservieren!"
Lassen Sie sich vom Jahrgang 2023 des Tavel von Château d'Aqueria verführen. Dieser große Rosé aus sechs schwarzen und weißen Rebsorten ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und Reife und bietet eine äußerst großzügige aromatische Palette.
" Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen so guten Gastronomie-Rosé!"
Diese Cuvée aus Grenache (60%), Cinsault (20%) und Syrah (20%) explodiert vor komplexen Aromen: rote und weiße Früchte verbinden sich mit blumigen Noten. Im Laufe der Zeit entwickeln sich diese fruchtigen Aromen zu weicheren Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Steinobst. Er verfügt bereits im ersten Jahr über alle seine Aromen, besitzt aber ein außergewöhnliches Potenzial für die Reifung.
"Zusammen machen Grenache Noir und Cinsault normalerweise etwa 60% dieser Cuvée aus, während Grenache Blanc, Mourvèdre und Syrah den größten Teil des Rests ausmachen. Der Tavel la Forcadiere 2022 ist im Glas von mittlerer bis durchscheinender rubinroter Farbe mit einem Hauch von Kupfer. In der Nase gesellen sich Düfte von gemahlenem Stein zu Noten von reifen Kirschen und Erdbeeren, während der vollmundige Mund bemerkenswert straff ist und von einer großzügigen Säure unterstützt wird. Der Wein endet kraftvoll, mit viel Nachhall von Zitrusnoten und einer leicht seidigen Textur." (Wine Advocate 2023)
"Der Tavel Le Crétacé 2022 ist ein üppiger, fruchtiger und direkter Wein, der sich mit Aromen von Kirsche, Wassermelone und reifem Pfirsich öffnet. Er ist von mittlerem bis kräftigem Körper, konzentriert und schmackhaft, mit einem langen Abgang, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dies ist einer der besten Flaschen aus der Kreidezeit, an die ich mich erinnern kann, eine Mischung aus 60% Grenache, 20% Syrah und 10% Cinsault und Mourvèdre." (Wine Advocate 2023)
Prima Donna zeigt in diesem neuen Jahrgang sein volles Potenzial, ein Rosé für Feinschmecker mit dem richtigen Maß an Kraft, Frische und Köstlichkeit am Gaumen. Er bietet kräftige Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten, in einem konzentrierten Mund mit seidiger Struktur. Die Quintessenz der südlichen Rhône in einem herrlichen Tavel!
"Eine immer noch sehr kräftige Farbe, voller saftiger roter Früchte am Gaumen, eine kräftige und blumige Entwicklung, voller Mund, in dem man genüsslich in die Frucht beißt, Frische und vor allem eine unwiderstehliche Lust auf Gegrilltes." (Der Guide Bettane & Desseauve 2023)
"Der im Barrique vergorene Tavel Libiamo 2016 ist eine Assemblage aus Grenache Noir und Grenache Blanc. Dieser körperreiche, reich strukturierte Rosé zeigt Noten von Vanille und süßen Gewürzen, die sich mit traditionelleren Noten von Mandarine und Kirsche verbinden, und erweist sich in einem langen Abgang als köstlich, samtig und warm." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Vierter Jahrgang für diesen Tavel, der in der Nase sehr fruchtige Noten und reifere und komplexere Anklänge enthüllt. Was für ein Reichtum! Der Mund bietet einen säuerlichen Auftakt und nimmt eine erstaunliche Fülle an, bevor ein langes und würziges Finale folgt... Ein sicherer Wert zeichnet sich ab!
Der Tavel des Château d'Aquéria weiß der Gastronomie alle Ehre zu machen. Mit seiner hübschen, eleganten und rassigen Frucht und seiner schönen Fülle ist dieser weinige Rosé wieder einmal ein sicherer Wert seiner Appellation mit allem, was man von einem Tavel erwartet... ein ernsthafter Tischbegleiter zu sein!
Als Gastronomie-Rosé par excellence hat Tavel eine intensive kirschrote Farbe, die ins Rubinrote tendiert. In der Nase findet man Aromen von sehr reifen Früchten und süßer Lakritze. Ein typischer Wein zwischen Fülle und Nervosität, der perfekt zu einer aufwendigen Küche passt.