","Die Weine aus Tavel, profitieren von einer außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung mit wenig Niederschlägen. Der Boden ist lehmig und besteht aus Sand und gerollten Kieselsteinen. Die Auswahl der Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault stellt eine hervorragende Kombination dar, um einen Roséwein zu kreieren. Erfinderische Winzer wollten jedoch einen kleinen Bruder mit ähnlichen Eigenschaften schaffen.","Ein einzigartiger Tavel-Rosé","Da ist zunächst einmal die Eleganz. Sie ist eine formale Tugend, die man zuerst an diesen ganz besonderen Flaschen der Roséweine aus Tavel erkennt. Ihr schlankes Design ist auf einen Blick erkennbar. Aber es gibt mehrere Möglichkeiten, wie ein Wein existieren kann: durch die Augen, durch die Nase und durch den Mund.","Das Auge :","Wenn er jung ist, bietet der Rosé de Tavel eine schöne Nuance von hellem, klarem, leuchtendem Rosa. Wenn er dann älter wird, bereichern sich seine Farben um hübsche goldene Reflexe auf einem rosafarbenen Hintergrund, der sich vertiefen kann.","Nase :","Es sind Düfte von schwarzen und roten Früchten, Himbeeren, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren. Manchmal kann man auch Mandel- oder Nussgerüche feststellen. Nach einem Jahr Lagerung treten neue Aromen auf. Reife Früchte, verschiedene Gewürze, Etwas ältere Tavel-Weine entwickeln einen Hauch von Lakritze, Portwein oder Madeira.","Mund :","Aromen von Früchten, Gewürzen, Nüssen und Mandeln, eine so subtile Legierung, dass man ihn eine Weile im Mund behalten muss, damit er sich entfalten kann. Der Roséwein aus Tavel hat einen runden Geschmack, eine Geschmeidigkeit, die die Geschmacksknospen nicht angreift. ","Weitere Informationen auf der Website von ","Kaufen Sie die besten Weine aus Tavel in einem Privatverkauf!","Bewerteter Standort","20109 Bekanntmachung","ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung","-20€","Zugang zu den Verkäufen!","Entdecken Sie unsere Auswahl der besten Weinproduzenten aus Tavel","Alain Jaume - Grand Veneur","Burg von Aqueria","Guigal","Domaine Lafond Roc-Epine","Domaine Maby","Domaine de la Mordorée","Domaine des Muretins","Familie Perrin","Alle Weingüter ansehen","Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Tavel","|","Roséwein","Bio","Wein bewertet 4.3/5","4.3/5 (6 Meinung)","knusprig","thailändische Küche","sicherer Wert","\"Sie werden von seiner Mineralität, seinen Aromen von roten Früchten und der Garrigue begeistert sein!\"","\"Eine reinere Himbeere, Minzblüten und eine kreideartige Mineralität bestimmen die Aromen des Tavel La Dame Rousse 2023, und diese Schönheit ist mittelkräftig bis kräftig, mit einem reinen, strukturierten und makellosen Mund, einer makellosen Gesamtbalance und einem ausgezeichneten Abgang. Die Assemblage besteht aus 60% Grenache, 15% Cinsault und Syrah und dem Rest Clairette, die aus einer Mischung von drei Terroirs stammen: Kiesel, Kalkstein und Sand\". (Jeb Dunnuck 2024)","Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse rosé 2023","Weitere Informationen","Wein bewertet 4/5","4/5 (1 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2022)","cremig","rote Früchte","Gastronomiewein","\" Ein großer Rosé aus dem Terroir, für die Tafel reservieren!\"","Lassen Sie sich vom Jahrgang 2023 des Tavel von Château d'Aqueria verführen. Dieser große Rosé aus sechs schwarzen und weißen Rebsorten ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und Reife und bietet eine äußerst großzügige aromatische Palette.","Château d'Aqueria - Tavel 2023","Wein bewertet 3.3/5","3.3/5 (3 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2020)","blumig","Grill","\" Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen so guten Gastronomie-Rosé!\"","Diese Cuvée aus Grenache (60%), Cinsault (20%) und Syrah (20%) explodiert vor komplexen Aromen: rote und weiße Früchte verbinden sich mit blumigen Noten. Im Laufe der Zeit entwickeln sich diese fruchtigen Aromen zu weicheren Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Steinobst. Er verfügt bereits im ersten Jahr über alle seine Aromen, besitzt aber ein außergewöhnliches Potenzial für die Reifung.","Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosé 2023","Wein bewertet 3.8/5","3.8/5 (4 Meinung)","suave","Feinschmecker","reife Früchte","Rosé de saignée","\"Eine Kirsch- und Erdbeerkonfitüre!\"","\"Zusammen machen Grenache Noir und Cinsault normalerweise etwa 60% dieser Cuvée aus, während Grenache Blanc, Mourvèdre und Syrah den größten Teil des Rests ausmachen. Der Tavel la Forcadiere 2022 ist im Glas von mittlerer bis durchscheinender rubinroter Farbe mit einem Hauch von Kupfer. In der Nase gesellen sich Düfte von gemahlenem Stein zu Noten von reifen Kirschen und Erdbeeren, während der vollmundige Mund bemerkenswert straff ist und von einer großzügigen Säure unterstützt wird. Der Wein endet kraftvoll, mit viel Nachhall von Zitrusnoten und einer leicht seidigen Textur.\" (Wine Advocate 2023)","Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2022","Wein bewertet 3.7/5","3.7/5 (3 Meinung)","fruchtig","rund-weich","Komplex","Kokoshuhn","\"Der Tavel Le Crétacé 2022 ist ein üppiger, fruchtiger und direkter Wein, der sich mit Aromen von Kirsche, Wassermelone und reifem Pfirsich öffnet. Er ist von mittlerem bis kräftigem Körper, konzentriert und schmackhaft, mit einem langen Abgang, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dies ist einer der besten Flaschen aus der Kreidezeit, an die ich mich erinnern kann, eine Mischung aus 60% Grenache, 20% Syrah und 10% Cinsault und Mourvèdre.\" (Wine Advocate 2023)","Alain Jaume - Tavel Le Crétacé rosé 2022","4/5 (4 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2021)","Zitrusfrüchte","Geflügel","Gastronomie","\"Rosé von Gastonomen\"","Prima Donna zeigt in diesem neuen Jahrgang sein volles Potenzial, ein Rosé für Feinschmecker mit dem richtigen Maß an Kraft, Frische und Köstlichkeit am Gaumen. Er bietet kräftige Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten, in einem konzentrierten Mund mit seidiger Struktur. Die Quintessenz der südlichen Rhône in einem herrlichen Tavel!","Domaine Maby - Tavel Cuvée Prima Donna 2022","3.8/5 (5 Meinung)","saftig","grillen","\"Eine immer noch sehr kräftige Farbe, voller saftiger roter Früchte am Gaumen, eine kräftige und blumige Entwicklung, voller Mund, in dem man genüsslich in die Frucht beißt, Frische und vor allem eine unwiderstehliche Lust auf Gegrilltes.\" (Der Guide Bettane & Desseauve 2023)","E. Guigal - Tafers 2021","Wein bewertet 3/5","3/5 (3 Meinung)","\"Der im Barrique vergorene Tavel Libiamo 2016 ist eine Assemblage aus Grenache Noir und Grenache Blanc. Dieser körperreiche, reich strukturierte Rosé zeigt Noten von Vanille und süßen Gewürzen, die sich mit traditionelleren Noten von Mandarine und Kirsche verbinden, und erweist sich in einem langen Abgang als köstlich, samtig und warm.\" (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)","Domaine Maby - Tavel Libiamo 2016","Wein bewertet 3.2/5","3.2/5 (33 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2015)","Vierter Jahrgang für diesen Tavel, der in der Nase sehr fruchtige Noten und reifere und komplexere Anklänge enthüllt. Was für ein Reichtum! Der Mund bietet einen säuerlichen Auftakt und nimmt eine erstaunliche Fülle an, bevor ein langes und würziges Finale folgt... Ein sicherer Wert zeichnet sich ab!","Domaine des Muretins - Tavel 2016","Der Tavel des Château d'Aquéria weiß der Gastronomie alle Ehre zu machen. Mit seiner schönen, eleganten und rassigen Frucht und seiner schönen Fülle ist dieser weinige Rosé wieder einmal ein sicherer Wert seiner Appellation mit allem, was man von einem Tavel erwartet... ein ernsthafter Tischbegleiter zu sein!","Château d'Aquéria - Tavel 2016 (Magnum)","Wein bewertet 3.5/5","3.5/5 (2 Meinung)","Als Gastronomie-Rosé par excellence hat Tavel eine intensive kirschrote Farbe, die ins Rubinrote tendiert. In der Nase findet man Aromen von sehr reifen Früchten und süßer Lakritze. Ein typischer Wein zwischen Fülle und Nervosität, der perfekt zu einer aufwendigen Küche passt.","Maison Perrin - Tavel 2015","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie bei 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Beste Preise","Sicheres Bezahlen","Sorgfältige Lieferung","Kundenservice","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinung 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2025"]}
Tavel est une appellation du Rhône méridional qui produit exclusivement des vins rosés. Au cœur des meilleurs terroirs de la vallée du Rhône, porté par des générations de vignerons depuis des siècles, Tavel fut le vin des rois et reste un vin d'élite, le vin de ceux pour qui la passion et l'authenticité sont la condition du plaisir. Dès 1902, avec une précocité remarquable, apparaît à Tavel un des tout premiers syndicats de défense agricole français. Après de longues batailles juridiques, ces vignerons obtiendront en 1928 une délimitation de l'aire d'appellation Tavel. En 1936, avec la création de l'INAO, ils obtiennent immédiatement le classement en AOC Tavel. La protection couvre aujourd’hui 960 hectares, limités au seul territoire communal de Tavel.
Si l'on regarde sur une carte, on trouve un beau voisinage, Avignon, Châteauneuf du Pape, le Gard, son soleil, des terres méditerranéennes balayées du mistral
Parmi les vins AOC, il est le seul à avoir délibérément refusé de produire des vins rouges et blancs, fidèle en cela à sa spécialisation séculaire : ici la couleur rose n'est pas une mode, c'est une identité originelle, le tavel étant qualifié de « Roi des Rosés ».
Puissants et aromatiques, les vins de Tavel sont considérés par le plus grand nombre comme le meilleur rosé de France. Ils sont notamment reconnaissables à leur bouteille écussonnée. Les cépages utilisés sont le Grenache, le Cinsault, la Syrah, le Mourvèdre, la Clairette, le Bourboulenc, le Picpoul ou le Carignan. Aucun cépage ne peut dépasser 60% de l'encépagement d'une exploitation. La réputation du terroir de Tavel est admirablement défendue par les produits du Château d'Aquéria, du Domaine Pélaquié, du Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.
Les vins de Tavel, bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel avec peu de pluies. Le sol est argileux, fait de sable et de cailloux roulés. Le choix des cépages, grenache, syrah, cinsault, constitue un alliage d'excellence pour créer un vin rosé. Ceci étant, des vignerons inventifs voulurent créer un petit frère aux vertus similaires, Ainsi est né un vin blanc Tavel tout aussi savoureux.
Un rosé Tavel unique
Il y a d'abord l'élégance. C'est une vertu formelle qui s'apprécie tout d'abord par ces bouteilles si particulières des vins rosés de Tavel. Son design élancé est reconnaissable d'un seul coup d'œil. Mais il y a plusieurs façons pour un vin d'exister, par les yeux, par le nez et par la bouche.
L'oeil :
Lorsqu'il est jeune, le rosé de Tavel offre une belle nuance de rose clair, limpide, lumineux. Puis lorsqu'il prend de l'âge, ses couleurs s'enrichissent de jolis reflets dorés sur un fond de rose qui peut s'approfondir.
Le nez :
Ce sont des effluves de fruits noirs et rouges, framboises, myrtilles, cassis. On note quelquefois des odeurs d'amande ou de noix. Au delà d'une année de garde, de nouveaux arômes apparaissent. Fruits mûrs, divers épices, Un peu plus âgés, les vins de Tavel développent un fumet de réglisse, de porto ou de madère.
La bouche :
Des arômes de fruits, d'épices, de noix et d'amande, un alliage si subtil qu'il faut le garder un peu de temps en bouche pour le laisser se déployer. Le vin rosé de Tavel a une rondeur en bouche, une souplesse qui n'agresse pas les papilles.
« Vous serez séduit par sa minéralité, ses arômes de fruits rouges et de garrigues ! »
« Une framboise plus pure, des fleurs mentholées et une minéralité crayeuse définissent les arômes du Tavel La Dame Rousse 2023, et cette beauté est mi-corsée à corsée, avec une bouche pure, structurée et sans faille, un équilibre général impeccable et une excellente finale. L'assemblage est composé de 60% de Grenache, 15% de Cinsault et de Syrah, et le reste de Clairette, provenant d'un mélange de trois terroirs : galets, calcaire et sable. » (Jeb Dunnuck 2024)
« Un grand rosé de terroir, à réserver pour la table ! »
Laissez-vous séduire par le millésime 2023 du Tavel du Château d'Aqueria. Ce grand rosé au six cépages noirs et blancs confondus, est l’équilibre parfait entre fraîcheur et maturité offrant une palette aromatique des plus généreuse.
« Un très bon rapport qualité/prix pour un aussi bon rosé de gastronomie ! »
Cette cuvée Grenache (60%), Cinsault (20%) et Syrah (20%), explose d'arômes complexes : fruits rouges et blancs s’associent à des notes florales. Au fil du temps ces arômes fruités évolueront vers des notes plus moelleuses, avec des touches d’épices et de fruits à noyaux. Il dispose, dès la première année, de tous ses arômes mais possède une exceptionnelle potentialité au vieillissement.
« Ensemble, le grenache noir et le cinsault représentent généralement environ 60 % de cette cuvée, tandis que le grenache blanc, le mourvèdre et la syrah constituent la majeure partie du reste. Le Tavel la Forcadiere 2022 est d'un rubis moyennement translucide dans le verre, avec un soupçon de cuivre. Au nez, des senteurs de pierre broyée s'ajoutent aux notes de cerise mûre et de fraise, tandis que la bouche corsée est remarquablement tendue, soutenue par une acidité généreuse. Le vin se termine en force, avec beaucoup de persistance aux notes d'agrumes et une texture légèrement soyeuse. » (Wine Advocate 2023)
« Le Tavel Le Crétacé 2022 est un vin exubérant, fruité et direct, qui s'ouvre sur des arômes de cerise, de pastèque et de pêche mûre. Il est de corps moyen à corsé, concentré et savoureux, avec une longue finale qui met l'eau à la bouche. C'est l'une des meilleures bouteilles du Crétacé dont je me souvienne, un assemblage de 60% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Cinsault et de Mourvèdre. » (Wine Advocate 2023)
Prima Donna donne dans ce nouveau millésime la pleine mesure de son potentiel, un rosé de gastronomes avec ce qu'il faut de puissance, de fraîcheur et de gourmandise en bouche. Il offre de puissants arômes de fruits rouges et d'agrumes, dans une bouche concentrée à la structure soyeuse. La quintessence du Rhône sud dans un Tavel splendide !
« Une robe toujours aussi soutenue, plein de fruits rouges juteux en bouche, un développement puissant et floral, bouche pleine où on croque dans le fruit avec gourmandise, de la fraîcheur et surtout une irrésistible envie de grillades. » (Le Guide Bettane & Desseauve 2023)
« Fermenté en barrique, le Tavel Libiamo 2016 est un assemblage de Grenache Noir et Grenache Blanc. Ce rosé charpenté, richement texturé présente des notes de vanille et d'épices douces qui s'ajoutent à des notes plus traditionnelles de mandarine et de cerise, et s'avère gourmand, velouté et chaleureux dans une finale longue. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Quatrième millésime pour ce Tavel qui dévoile au nez des notes très fruitées et des touches plus mûres et complexes. Quelle richesse ! La bouche offre une attaque acidulée et prend une ampleur étonnante, avant une finale longue et épicée... Une valeur sûre se dessine !
Le Tavel du Château d’Aquéria sait faire honneur à la gastronomie. Avec son joli fruit, élégant et racé et sa belle amplitude, ce rosé vineux est encore une fois valeur sûre de son appellation avec tout ce que l'on attend d'un Tavel... d'être un sérieux compagnon de table !
Rosé de gastronomie par excellence, Tavel présente une robe d'un rouge cerise intense tendant vers le rubis. Au nez, on trouve des arômes de fruits très mûrs et de réglisse douce. Un vin typé, entre ampleur et nervosité, parfait pour accompagner une cuisine élaborée.