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Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosé 2023

Name: Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosé 2023
Brand: Domaine Lafond Roc-Epine
Rating: 3.8 (6 reviews)

Tavel|Roséwein|Bio

3.8/5 (6 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

Vinous

(Notizen zum Jahrgang 2020)

blumig

rote Früchte

Grill

„Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen so guten Roséwein für Feinschmecker!“

Diese Cuvée aus Grenache (60 %), Cinsault (20 %) und Syrah (20 %) explodiert förmlich vor komplexen Aromen: rote und weiße Früchte verbinden sich mit blumigen Noten. Mit der Zeit entwickeln sich diese fruchtigen Aromen zu weicheren Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Steinobst. Bereits im ersten Jahr entfaltet er sein volles Aroma, verfügt jedoch über ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Lafond Roc-Epine

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Tavel

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah

Terroirs

Drei leichte und durchlässige Kalksteinformationen: Flusssand und gerundete Kieselsteine, Kalkstein-Kies und roter Ton, roter Ton und Quarzsteine

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

100 % Entrappung, 48 Stunden Mazeration bei 8 °C bis 10 °C, Pressung und Gärung bei niedriger Temperatur (16 bis 20 °C) während 8 bis 10 Tagen.

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Auge

Reines, zartes Rosa

Nase

Ausdrucksstark und komplex, mit Noten von roten und weißen Früchten, die sich mit blumigen Noten verbinden.

Mund

Vollmundig, mild und reichhaltig, fruchtige Aromen, die sich zu weicheren Noten von Gewürzen und Steinobst entwickeln.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Vorspeisen, würzigen mediterranen Gerichten, Grillgerichten, frittiertem Fisch, weißem Fleisch und Geflügel, Brandade, Bouillabaisse, asiatischer und fernöstlicher Küche und ist perfekt für ein ganzes Menü, vom Aperitif bis zum Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Lafond Roc-Epine

Weitere Informationen unter Tavel

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2022) 3*Coup de Coeur (Jahrgang 2020) (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut, dessen Ursprünge bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreichen, ist das Aushängeschild der Appellationen Tavel und Lirac und auch für seine Châteauneuf- und Côtes-du-Rhône-Weine bekannt. Seit 1990 wird es von Pascal Lafond geführt. Sein weitläufiger Weinberg, der seit 2012 bio-zertifiziert ist, umfasst heute 95 Hektar, verteilt auf vier Appellationen.

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2021) 16,5/20 (Jahrgang 2020)

Vinous

Weinbewertung (Führer 2021) 91/100 (Jahrgang 2020)

Kundenbewertung

3.8/5

von 6 Bewertungen