91-93/100
Jeb Dunnuck
"Pure Frucht"
"Der Vacqueyras Ora 2019 ist ein größerer und reicherer Wein mit einer tieferen purpurnen Farbe und einer außergewöhnlichen Nase von reifen Brombeeren und Johannisbeeren, die mit viel Garrigue, gegrillten Gewürzen, Wurstwaren und pfeffrigen Noten verwoben sind. Er ist mittelkräftig bis kräftig, hat eine fette und opulente Mitte mit viel provenzalischem Charme und wird von Anfang an beeindruckend sein." (Jeb Dunnuck 2020)
Merkmale
Weingut
Domaine de La Verde
Cuvée
Ora
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Vacqueyras
Region
Rhone
Rebsorten
55% Grenache, 25% Syrah, 20% Mourvèdre
Terroirs
Ton- und kalkhaltiger Boden auf einem Plateau aus Rollkieselsteinen - Einzigartige Lage "La Verde" im Westen der Appellation Vacqueyras
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, sanfte und lange Maischegärung in temperaturkontrollierten Betontanks (28-30°C) mit untergetauchtem Deckel, Grenache / Syrah / Mourvèdre getrennt vinifiziert, ein Teil der Syrah und Mourvèdre verbringt ein Jahr im Barrique vor der Assemblage zur Flaschenabfüllung.
Reifung
2/3 im Betontank und 1/3 in neuen französischen Eichenfässern, keine Schönung, leichte Filterung
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne dunkelrote, tiefe Robe
Nase
Süße Gewürze, Pfeffer und kleine reife rote Früchte, Noten von Konfitüre und Vanille
Mund
Große Komplexität mit einer lieblichen, runden Textur und schönen, weichen Tanninen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2024-2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer in Wacholder gebratenen Zickleinkeule, mit Zwiebeln, Knoblauch und Bohnenkraut gebratenen Kartoffelscheiben...
Domaine de La Verde
Vacqueyras
Expertenmeinungen
Decanter
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Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Guide 2020) 91-93/100
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Über den Wein :
Der größere und reichhaltigere Vacqueyras Ora 2019 hat eine tiefere purpurrote Farbe und eine außergewöhnliche Nase von reifen Brombeeren und Johannisbeeren, die mit viel Garrigue, gegrillten Gewürzen, Wurstwaren und pfeffrigen Noten verwoben sind. Er ist mittelkräftig bis kräftig, hat eine fette und opulente Mitte mit viel provenzalischem Charme und wird von Anfang an beeindruckend sein.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 20.11.2021
Vacqueyras, der sich durch eine fließende Seite und die Feinheit seiner Berührung auszeichnet. Am Gaumen sehr fruchtig und samtig mit einem Hintergrund aus subtilen Aromen von Vanille, Leder und Gewürzen. Schöne Länge mit wohldosierter Säure und einem Hauch von Pfeffer. Note 3,7 und mittleres R.Q/P, da die Konkurrenz in dieser Preisklasse von 15/17€ stark ist (Xavier Vignon, Sang des Cailloux, Duvernay, Perrin...). Getrunken bei 18° nach 2 Stunden Belüftung zu einem Chili con Carne, passend zu den würzigen und animalischen Noten dieser Cuvée.
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Anmerkung und Meinung von Herrn MARTIAL S. Veröffentlicht am 06.06.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn NATHAN P. Veröffentlicht am 27.01.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PASCAL T. Veröffentlicht am 01.10.2022
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