Domaine de La Verde - Prélude 2023
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
James Suckling
-
91/100
Jeb Dunnuck
"Fruchtig, elegante Tannine und Ausgewogenheit".
Der Vacqueyras Prélude ist ein sehr schöner Einstieg in die Welt von "La Verde". Er entwickelt subtile Düfte von kleinen roten Früchten (Johannisbeere, Himbeere, zerdrückte Erdbeere), die sich mit Noten von Veilchen und Garrigue öffnen. Am Gaumen ist er cremig und lieblich, die Tannine sind umhüllt und elegant mit einem langen Abgang mit Noten von Sauerkirsche.
Merkmale
Weingut
Domaine de La Verde
Cuvée
Prélude
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Vacqueyras
Region
Rhone
Rebsorten
55% Grenache, 23% Syrah, 12% Mourvèdre, 10% Cinsault
Terroirs
Ton- und kalkhaltiger Boden mit kleinen Kieselsteinen bedeckt, Schwemmland und Gletscherterrassen aus der Riß-Zeit, einzigartige Lage "La Verde" im Westen der Appellation Vacqueyras
Weinbau
Raisonné, HVE 3
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Jede Parzelleninsel und Rebsorte wird separat vinifiziert, sehr sanfte Mazeration der Trauben in Überlaufbehältern aus Rohbeton während 20 bis 35 Tagen, Kontrolle der Vinifikationstemperaturen
Reifung
14 Monate im Betontank
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensives, glänzendes Granatrot mit leichten violetten Reflexen
Nase
Großzügig mit subtilen Aromen von kleinen roten Früchten (Johannisbeere, Himbeere, zerdrückte Erdbeere), die sich mit Noten von Veilchen und Garrigue eröffnen.
Mund
Cremig und lieblich, umhüllte und elegante Tannine, langer Abgang mit Noten von Sauerkirsche
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Gnocchi alla Sorrentina, zu einer in Wacholder gebratenen Zickleinkeule, zu Kartoffelscheiben, die mit Zwiebeln, Knoblauch und Bohnenkraut gebraten werden...
Domaine de La Verde
Vacqueyras
Expertenmeinungen
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