Domaine de La Verde - Odyssey 2022
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
-
90-92/100
Jeb Dunnuck
"Exquisite Assemblage aus Clairette und Bourboulenc".
"Der Vacqueyras Odyssey Blanc 2022 ist eine Mischung aus 80 % Clairette und 20 % Bourboulenc. Reife Ananas, Honigzitrone und Konditorgewürze bestimmen die Aromen. Der Wein zeigt einen reifen, gut strukturierten und ausgewogenen Stil, der sich in der Flasche nur noch weiter entfalten kann." (Jeb Dunnuck 2024)
Merkmale
Weingut
Domaine de La Verde
Cuvée
Odyssey
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Vacqueyras
Region
Rhone
Rebsorten
80% Clairette, 20% Bourboulenc
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Boden auf einem Plateau aus Rollkieselsteinen, einzigartiger Ort "La Verde" im Westen der Appellation Vacqueyras
Weinbau
Vernünftig, HVE-zertifiziert (ab dem Jahrgang 2020)
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Vollständiges Abbeeren, direktes Pressen, kalte Vorklärung, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Fässern aus französischer Eiche, malolaktische Gärung durchgeführt, Batonnage auf dem Fass
Reifung
14 Monate in Edelstahltanks und Barriques
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtende, kristallklare Robe mit grünen (in der Jugend) und goldenen (nach einigen Jahren in der Flasche) Reflexen
Nase
Zart, Aromen von Zitrusfrüchten, Vanille und weißen Blüten
Mund
Frisch und angenehm, vollmundig, schönes Gleichgewicht, blumige Noten und Früchte mit weißem Fleisch, Mineralität und anhaltende Länge
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Hähnchen-Tajine, weißem Fisch in Folie, gebratenen Jakobsmuscheln, Meeresfrüchte-Risotto...
Domaine de La Verde
Vacqueyras
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté Empfohlen
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2020) Empfohlen
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2020) Empfohlen
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92/100
Über den Wein :
Aromatisch und verführerisch mit Noten von gelben Pflaumen, gekochten Zitronen, warmen Kräutern, Geißblatt oder auch Pfirsichen. Mittelkräftig mit einer texturierten Mundmitte. Gut ausgewogen und konzentriert. Jetzt genießen.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2023) 90-92/100
Domaine noté (guide 2020) Empfohlen
Über den Wein :
Der Vacqueyras Odyssey Blanc 2022 ist eine Mischung aus 80 % Clairette und 20 % Bourboulenc. Reife Ananas, Honigzitrone und Konditorgewürze bestimmen die Aromen. Der Wein zeigt einen reifen, gut strukturierten und ausgewogenen Stil, der sich in der Flasche nur noch weiter entfalten kann.
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