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Domaine de Fondrèche - Ventoux rosé 2023

Rhone

Rosé

Einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5 (4 Kunden)

92/100

Wine Spectator

-

91/100

James Suckling

-

90/100

Robert Parker

(Notizen Jahrgang 2022)
Frische
Zitrusfrüchte
thailändische Küche
Sommer

"Ein Rosé mit viel Finesse"

Fein und aromatisch in der Nase, mit Düften von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren, bietet der Ventoux Rosé 2023 der Domaine de Fondrèche im Mund eine wohldosierte Lebendigkeit mit mineralischen Tönen. Diesen finessenreichen Terroir-Rosé sollten Sie zu Garnelen in Thaisauce probieren...

Eigenschaften

Weingut

Domaine de Fondrèche

Weinlese

2023

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhone

Rebsorten

50% Cinsault, 25% Syrah, 25% Grenache

Terroirs

Böden aus Sand und Schluff

Weinanbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Ernte

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pressung unter Stickstoff und ohne Schwefelung, mindestens zehntägige Lagerung auf Bourbes, Gärung im Tank unter kontrollierter Temperatur

Reifung

6 Monate im Tank auf feinen Hefen

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Klare, blassrosafarbene, leicht lachsfarbene Robe

Nase

Fein und aromatisch mit Düften von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren

Mund

Knackig mit Noten von kleinen roten Beeren, Erdbeermarmelade und Bonbons, wohldosierte Lebendigkeit mit mineralischen Tönen

Servieren Sie

BEI 8-10°C

Trinken Sie vorher

2026

Kombination von Essen und Wein

Kombination von Essen und Wein

Passt zu gemischten Salaten, Doradencarpaccio mit Granatapfel, marinierten Geflügelspießen, Garnelen in Thaisauce...

Domaine de Fondrèche

Mehr Informationen über Domaine de Fondrèche

Ventoux

Mehr Informationen über Ventoux

Expertenmeinung

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses hochwertige Weingut wird von dem dynamischen Sébastien Vincenti meisterhaft geführt, der es als eines der seriösesten und beständigsten Weingüter des Ventoux etabliert hat. Die Weinberge umfassen 38 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, darunter eine große Parzelle von 28 Hektar rund um das Weingut, die auf Lehm-Kalk-Kieselsteinböden liegt. Das Weingut produziert hauptsächlich Rotweine, darunter die großartige Cuvée nature N, die ohne Schwefelzusatz vinifiziert wird und ein Musterbeispiel ihrer Art ist. Eine unumgängliche Adresse in der Region.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Nanou Barthélemy und ihr Sohn Sébastien Vincenti erwarben das Anwesen 1995, bauten und verbesserten regelmäßig den Weinkeller und setzten die 40 Hektar Weinberge neu zusammen, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden (ohne Zertifizierung).

Robert Parker - Wein-Berater

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2022) (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Bewertet (Weinführer 2022) 92/100 (Jahrgang 2022) (Außergewöhnlicher Wein)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2020) Recommended

James Suckling

James Suckling

Wein bewertet 91/100 (Jahrgang 2022)

Kundenrezensionen

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5

über 4 Meinungen

Bewertung 4/5Bewertung 4/5Bewertung 4/5Bewertung 4/5Bewertung 4/5

Anmerkung und Meinung von M. JACQUES R. Veröffentlicht am 06.08.2024

Sehr angenehmer Grenache, keine Schwere.

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Bewertung 4/5Bewertung 4/5Bewertung 4/5Bewertung 4/5Bewertung 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau IVAN C. Veröffentlicht am 06.01.2025

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Bewertung 3/5Bewertung 3/5Bewertung 3/5Bewertung 3/5Bewertung 3/5

Anmerkung und Meinung von M. GUEYDON J. Veröffentlicht am 02.12.2024

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Bewertung 4/5Bewertung 4/5Bewertung 4/5Bewertung 4/5Bewertung 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 05.08.2024

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Hintergrund

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