Auf halbem Weg zwischen einem traditionellen Banyuls und einem Rimage spielt der Ausbau hier eine wesentliche Rolle. Die Nase ist intensiv mit sehr gekochten Früchten, der Mund erinnert ebenfalls an getrocknete Feigen, Heidelbeerlikör, Pflaumen, einen Hauch von Kirschen in Alkohol und Röstaromen. Er passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, Entenbrust mit Feigen und Desserts mit Schokolade oder Marmelade.
Merkmale
Weingut
Pietri-Geraud
Cuvée
Cuvée Méditerranée
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Banyuls
Region
Roussillon
Rebsorten
90% Grenache, 10% Carignan
Terroirs
45 bis 100 Jahre alte Weinstöcke
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
3-wöchige Maischegärung, Maischegärung auf den Beeren, sanfte Pressung
Reifung
Während 4 Jahren in Fässern, 80% neu, 20% nur Rotwein gekannt, während der 4 Jahre geölt
Alkoholgehalt
17.5%
Restzucker
90 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende mahagonifarbene Robe
Nase
Intensiv nach Pflaumen und sehr gekochten Früchten
Mund
Fleischig und warm, intensive Noten von getrockneten Feigen, Pflaumen, Heidelbeerlikör, Röstaromen, Schokolade, ein Hauch von Kirschen in Alkohol, präsente, aber feine Tannine, schöne Länge
Servieren
Zwischen 15 und 18°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu Desserts auf Schokoladenbasis, Pflaumenkuchen, Blauschimmelkäse, gebratener Gänseleber, Entenbrust mit frischen Feigen...
Pietri-Geraud
Banyuls
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das Weingut im Herzen von Collioure, in einer der kleinsten Straßen der Stadt, wird seit 2006 von Laetitia Piétri-Clara geleitet, die die Nachfolge ihrer Mutter Maguy angetreten hat. Mit Unterstützung der Önologin Hélène Grau führt die Winzerin die Tradition fort, die ihr Urgroßvater Étienne Géraud, ein Arzt, der in die Weinberge seiner Familie zurückkehrte, Ende des 19. Die Weinberge umfassen 20 ha, hauptsächlich in den Appellationen Banyuls und Collioure.
Concours des Vignerons Indépendants
Bewerteter Wein (Guide 2023) Goldmedaille
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn AUGUSTIN T. Veröffentlicht am 11.03.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Pietri-Geraud zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024