Domaine Bellavista - Ava 2017

Name: Domaine Bellavista - Ava 2017
Brand: Domaine Bellavista
Rating: 3.4 (45 reviews)

Côtes du Roussillon|Rotwein|Bio

Roussillon

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.4/5 (45 Kunden)

1*Étoile

Hachette

"Dieses kühle Terroir im Vorgebirge von Canigou, wo Schiefer dominiert, bringt zurückhaltende Weine hervor. Schöne Farbe, aber diskrete Aromen. An der Luft zeigt sich die Nase jedoch komplex: Kirsche, schwarze Johannisbeere, Veilchen und frischer weißer Pfeffer. Im Mund setzt sich die Frucht noch durch, nuanciert von Gewürzen und Lakritze. Die Konzentration ist hoch und die Tannine haben die für Schieferweine typische Seidigkeit. Ein Côtes-du-Roussillon, der für die Ewigkeit gemacht ist." (Le Guide Hachette des Vins 2020) Ein einziges Wort, um ihn zu beschreiben: Banco!

Merkmale

Weingut

Domaine Bellavista

Cuvée

Ava

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

50% Syrah, 35% Grenache Noir, 15% Mourvèdre

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Maischegärung mit Délestage und Pigeages

Reifung

15 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

15%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Rassig mit Düften von roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Gewürzen und Garrigue

Mund

Voller, üppiger Auftakt mit einem schönen, fruchtigen und sonnenverwöhnten Saft

Servieren

BEI 16-17°C

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Passt zu gegrilltem Fleisch in Sauce, mediterranen Gerichten...

Domaine Bellavista

Weitere Informationen über Domaine Bellavista

Côtes du Roussillon

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Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Guide 2020) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieses kühle Terroir im Vorgebirge des Canigou, wo Schiefer vorherrscht, bringt zurückhaltende Weine hervor. Schöne Farbe, aber diskrete Aromen. An der Luft zeigt sich die Nase jedoch komplex: Kirsche, schwarze Johannisbeere, Veilchen und frischer weißer Pfeffer. Im Mund setzt sich die Frucht noch durch, nuanciert von Gewürzen und Lakritze. Die Konzentration ist hoch und die Tannine haben die für Schieferweine typische Seidigkeit. Ein Côtes-du-Roussillon, der für die Ewigkeit gemacht ist.

Über Weingut :

Dieser 1992 von der Familie Bertrand erworbene, 50 ha große Weingut , der sich an die Hügel von Castelnou anlehnt, erhebt stolz seine wunderschönen, gut restaurierten Gebäude aus dem 13. Der Weinberg wird seit 2013 als zertifizierter Bio-Weinberg geführt.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.4/5

auf 45 Meinungen