Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon (magnum) 2019

Name: Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon (magnum) 2019
Brand: Domaine Bila-Haut
Rating: 4 (7 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Rotwein

Roussillon

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (7 Kunden)

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2018)

Feinschmecker

saftig

Grill

garantierter Spaß

"Ehemalige Cuvée Les Vignes".

Der neue Jahrgang ist wie er selbst, fleischig, gut strukturiert und warm, ganz wie die Terroirs des Roussillon. Diese Cuvée ist saftig und tanninhaltig mit Noten von Sauerkirschen, Pflaumen und dunkler Schokolade. Ein Muss!

Merkmale

Weingut

Domaine Bila-Haut

Cuvée

(Magnum)

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Côtes du Roussillon Villages

Region

Roussillon

Rebsorten

Syrah, Grenache, Carignan

Terroirs

Parzellen an den Hängen des oberen Agly-Tals. Gneis und Schiefer aus dem Devon

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

100% entrappt geerntet, 2 bis 4 Wochen Mazeration

Reifung

In der Wanne

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Sehr schöne dunkelgranatrote Farbe

Nase

Von schwarzen Kirschen

Mund

fleischig und gut strukturiert, warm

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem katalanischen Daube, gebratenem Lamm, marokkanischem Couscous...

Domaine Bila-Haut

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Côtes du Roussillon

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 14,5/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Michel Chapoutier, eine unumgängliche und produktive Persönlichkeit in der Weinwelt des Rhônetals, hat viel in sein Anwesen in Latour de France investiert (mit über 100 Hektar Weinbergen, die sich auf andere Dörfer wie Lesquerde und einige Parzellen an der Côte vermeille ausdehnen). Seine Weine sind erschwinglich und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

Michel Chapoutiers Außenposten im Roussillon ist eine würdige Fortsetzung seiner Operationen im Rhône-Tal. Der Schwerpunkt liegt auf denselben Sorten - Grenache und Syrah, je nach Terroir in unterschiedlichen Anteilen - und die Qualität ist insgesamt sehr gut, wobei die Parzellenauslesen aufgrund ihrer Exzellenz und ihrer begrenzten Produktionsmengen besonders bemerkenswert sind. "Meine Meinung ist, dass Roussillon wie die nördliche Rhône im Languedoc-Roussillon ist", sagte Chapoutier bei unserer Verkostung im Februar in dem kleinen Dorf Latour-de-France. Er und der Rest seines Teams sind sehr optimistisch, was die Aussichten für die Jahre 2017 und 2018 angeht, die sie als ausgezeichnete Jahrgänge bezeichnen. Es sei darauf hingewiesen, dass Chapoutier im Roussillon zwar hauptsächlich trockene Weine herstellt, die traditionellen Stile aber nicht aufgegeben hat.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 7 Meinungen