Domaine Boudau - Henri Boudau 2017

Bettane & Desseauve

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Diese tief granatrote Cuvée mit violetten Reflexen enthüllt eine Nase von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschmarmelade. Im Mund ist der Auftakt außergewöhnlich weich und großzügig. Volumen, Struktur und Kraft bereiten einen langen Abgang vor. Ein Wein für die Gastronomie.

Über Weingut :

Véronique Boudau und ihr Bruder Pierre leiten den Familienbetrieb Weingut seit 1993. Sie beschlossen, dem Weingut, das etwa 50 ha auf ausgezeichneten Böden am Eingang des Agly-Tals umfasst, neues Leben einzuhauchen. Die Wette ist gelungen: Die gesamte Produktion wird in Flaschen abgefüllt und vermarktet, insbesondere über ein Netz von Restaurants und Weinhändlern. Ein sicherer Wert, der die Umstellung seines Weinbergs auf Bio begonnen hat. Die Tochter von Véronique ist seit kurzem in das Abenteuer eingestiegen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Pflaume und Lakritze sind in der Nase dieser Cuvée Henri Boudau 2017 zu erkennen. Diese Assemblage aus Syrah (70%) und Grenache (30%) hat ein Jahr in Fässern verbracht (davon 20% neue Fässer). Er ist mittelkräftig mit einer Dominanz von Früchten und einer schönen Struktur, die ein Lagerungspotential von mindestens 5-6 Jahren voraussagt.

Andreas Larsson