Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance rouge 2021
3*Étoile
Hachette
„So majestätisch wie sein Konzil!“
„Dieser herrliche Village-Wein von tiefroter, intensiver Farbe offenbart eine ebenso ausgeprägte Nase von schwarzen Früchten und Kirschen in Branntwein, unterlegt mit Noten von Lakritz und Rauch. Ein klarer, ehrlicher Auftakt mündet in einen perfekt ausgewogenen, fruchtbetonten Gaumen, sehr konzentriert und von bewundernswerter Länge. Ein Wein von sehr hohem Ausdruck, zum Trinken oder Lagern, der sich hervorragend zu einem Tournedos Rossini eignet.“ (Guide Hachette 2025)
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Nase
Blumig (Flieder, Lavendel), rote Früchte, Gewürze, Lakritz und rote Paprika
Mund
Leicht, frisch, mit Noten von Früchten, Gewürzen und einem Hauch von rotem Paprika.
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch und Käse...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 3*Sterne (außergewöhnlicher Wein)
Über den Wein:
Dieser herrliche Village-Wein von tiefroter, intensiver Farbe offenbart eine ebenso ausgeprägte Nase von schwarzen Früchten und Kirschen in Branntwein, unterlegt mit Noten von Lakritz und Rauch. Ein klarer, offener Auftakt mündet in einen perfekt ausgewogenen, fruchtbetonten Gaumen, der sich durch hohe Konzentration und eine bewundernswerte Länge auszeichnet. Ein Wein von sehr hohem Ausdruck, zum Trinken oder Lagern, der sich hervorragend zu einem Tournedos Rossini eignet.
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