Domaine Thunevin-Calvet - Cuvée Constance 2012
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
Robert Parker
"Die Cuvée Constance ist eine zu gleichen Teilen aus Grenache und Carignan bestehende Assemblage, die zur Hälfte aus dem eigenen Weingut und aus zugekauften Trauben stammt. Ganz im Betontank ausgebaut, bietet er ein weiches, reines und harmonisches Profil mit intensiven Aromen von schwarzer Kirsche, Gewürzen, Rosshaar und Lakritze, die aus dem Glas strömen. Knapp zwei Wochen vor der Verkostung abgefüllt, zeigte er trotz allem viel Substanz, seidige Tannine und eine sehr gute Länge im Abgang. In den nächsten 3-4 Jahren zu trinken". (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Calvet-Thunevin
Cuvée
Cuvée Constance
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Côtes du Roussillon Villages
Region
Roussillon
Rebsorten
50% Grenache, 50% Carignan
Terroirs
Schieferböden
Weinbau
traditionell und modern: doppelter Guyotschnitt, Entlaubung, Heben, Entblättern, grüne Weinlese
Weinlese
manuell mit Auswahl der Beeren im Weinberg und im Keller
Weinbereitung
traditionell hergestellt. Kein Schönen oder Filtern
Reifung
14 Monate im halbvergrabenen Betontank
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes dunkelrotes Kleid
Nase
auf Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, mineralischer Touch, Noten von Wacholder und Thuja, harzige Minze und Majoran
Mund
Reichhaltige Materie, cremige Textur und ein Hauch von Bitterkeit, dunkler Schokolade, in die sich Noten von Stein und Bleistiftmine mischen. Langer, kräftiger Abgang
Servieren
in der Flasche bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2017
Essens-/Weinpaare
Zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch und Käse servieren
Calvet-Thunevin
Côtes du Roussillon
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2014) 90/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Côtes Catalanes Cuvée Constance ist ein zu gleichen Teilen aus Grenache- und Carignan-Trauben bestehender Blend, der zur Hälfte aus dem eigenen Weingut und aus zugekauften Trauben stammt. Ganz im Betontank ausgebaut, bietet er ein weiches, reines und harmonisches Profil mit intensiven Aromen von schwarzer Kirsche, Gewürzen, Rosshaar und Lakritze, die aus dem Glas strömen. Knapp zwei Wochen vor der Verkostung abgefüllt, zeigte er trotz allem viel Substanz, seidige Tannine und eine sehr gute Länge im Abgang. In den nächsten 3-4 Jahren zu trinken.
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.9/5
auf 16 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. J CHRISTOPHE D. Veröffentlicht am 23/11/2015
Der Wein ist voll und großzügig.
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Bewertung und Meinung von Mme ELIZABETH B. Veröffentlicht am 19/09/2015
Ende Mai 2015 serviert Hervorragend zu einer konfierten Lammmaus und für das Preis-Leistungs-Verhältnis
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Bewertung und Meinung von M. THOMAS Y. Veröffentlicht am 03/05/2020
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Bewertung und Meinung von M. FREDERIC C. Veröffentlicht am 11/11/2019
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE T. Veröffentlicht am 10/10/2019
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Bewertung und Meinung von M. DANIEL G. Veröffentlicht am 15/05/2019
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Bewertung und Meinung von M. LIONEL D. Veröffentlicht am 29/03/2019
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Bewertung und Meinung von M. MARC P. Veröffentlicht am 09/08/2018
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Bewertung und Meinung von M. ALEXANDRE D. Veröffentlicht am 24/05/2018
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Bewertung und Meinung von M. JEAN JACQUES D. Veröffentlicht am 09/04/2018
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