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Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières rouge 2023

Roussillon

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5 (4 Kunden)

16+/20

Jancis Robinson

fruchtig
Grill
Nugget

"Eine gesellige Cuvée par excellence!"

"Dunkles Karmesinrot. Würzige Nase. Ich möchte diesen Wein nicht blind serviert bekommen! Sehr reife Früchte. Im Moment etwas kneifend am Ende". (Jancis Robinson 2024)

Merkmale

Weingut

Clos des Fées

Cuvée

Les Sorcières

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

50% Syrah, 40% Grenache Noir, 10% Carignan

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vorgärung bei niedriger Temperatur in 128 hl Edelstahltanks mit täglichem Umpumpen, 15- bis 21-tägige Maischegärung, malolaktische Gärung, Abstich an der Luft

Reifung

8 Monate im Edelstahltank, auf feiner Hefe, leichte Filtration

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kräftige purpurrote Farbe

Nase

Intensive Aromen von roten Früchten

Mund

Intensiv aromatisch, zarte, seidige Tannine, schöner, subtil rustikaler Abgang, Eindruck von maximalem Genuss

Servieren

In der Karaffe bei 14-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu jeder Gelegenheit: einfache, schmackhafte Familienküche, Snacks mit Freunden, Sommermittagessen, Pasta-Party, Wurstwaren aus den Bergen, Käse aus der Region...

Clos des Fées

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Côtes du Roussillon

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Hervé Bizeul, Winzer und rebellischer Schreiber, muss nicht mehr viel beweisen, denn sein Weingut gehört zur Elite des Roussillon. Das hindert ihn jedoch nicht daran, sich ständig in Frage zu stellen, neue Wege zu beschreiten, zu innovieren, ausgetretene Pfade zu verlassen und neue Cuvées zu kreieren. Davon zeugt vor allem sein Pinot Noir, der wie aus dem Nichts kommt und tapfer der Sonne und dem Tramontane im Agly-Tal trotzt. Hier zeigt jede Cuvée eine ganz eigene, manchmal kompromisslose Persönlichkeit, ganz wie ihr Winzer. Auf nicht weniger als sieben verschiedenen Terroirs entsteht eine seriöse und vielfältige Interpretation des Roussillon. Ein Musterbeispiel seiner Art.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2024) 16+/20

Domaine noté Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEROME M. Veröffentlicht am 31.10.2024

Ein einfacher Wein, geprägt von schwarzen Früchten und einigen würzigen Noten. Leicht zu trinken, aber nichts Außergewöhnliches, eher formatiert, also ohne große Persönlichkeit oder Originalität. Ein Wein aus dem Weinkeller ist nicht schlecht, aber schnell langweilig.

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Mlle CLARISSE M. Veröffentlicht am 26/11/2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 22.11.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. ERIC L. Veröffentlicht am 17.08.2024

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Hintergrund

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