Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Domaine des 3 Vallées rouge 2021
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
James Suckling
-
89-91/100
Robert Parker
" Eine Ode an den Genuss und die Gaumenfreuden!"
Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für das Terroir von Tautavel, wo sich Frische und Steine vermischen, wobei rauchige Noten, rote und schwarze Früchte, einige Gewürze und ein Hauch von dunkler Schokolade hinzukommen, alles unterstützt von einer Struktur mit feinen Tanninen.
Merkmale
Weingut
Domaine des 3 Vallées
Cuvée
Domaine des 3 Vallées
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Region
Roussillon
Rebsorten
50 % Grenache noir, 30% Syrah, 20 % Carignan, Vieilles Vignes
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell, Abbeeren, lange Maischegärung, Temperaturkontrolle
Reifung
10% in neuen Fässern
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Robe
Nase
Komplex mit Aromen von kandierten Früchten, Sauerkirschen, Gewürzen, Zistrosen
Mund
Voll, samtig und reich
Servieren
BEI 15°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Ente mit Feigen, Hartkäse...
Domaine des 3 Vallées
Côtes du Roussillon
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2021) 89-91/100 (Jahrgang 2019) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100
Kundenmeinung
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