Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017

Name: Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.9 (10 reviews)

Côtes du Roussillon|Weißwein

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (10 Kunden)

3*Étoile

Hachette

16/20

Jancis Robinson

(Jahrgangsnotizen 2016)

Dieser Côtes du Roussillon, der aus alten Rebstöcken von Grenache Blanc, Malvoisie und Roussanne gewonnen wird, erkundet eine breite Palette von Aromen (Pfirsich, Akazie, Birne). Der Aufenthalt im Fass verleiht ihm Brioche- und Karamellnoten sowie eine schöne Rundheit. Er passt sehr gut zu gegrilltem hellem Fleisch und Fisch. Für schöne Momente der Geselligkeit!

Merkmale

Weingut

Domaine Fontanel

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

Grenache, Roussanne

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige, sehr steinige Hänge

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell in Eichenfässern

Reifung

In Eichenfässern

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Goldene Robe mit leichtem Goldschimmer

Nase

Zart und harmonisch mit Aromen von Akazien, gelben Blumen und einer Holznote

Mund

Großzügig und cremig, mit Aromen von weißen Früchten (Pfirsich) und Vanille

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Passt zu gegrilltem Fisch, Kalbsragout, Kapaun am Spieß oder auch zu asiatischen Gerichten.

Domaine Fontanel

Weitere Informationen über Domaine Fontanel

Côtes du Roussillon

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Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2019) 3***Stern (Jahrgang 2016 ) (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Die Ursprünge von Weingut, wo sechs Generationen aufeinander folgten, gehen auf das Jahr 1864 zurück. Das Weingut verfügt über 25 Hektar Weinberge, die auf verschiedenen Terroirs angelegt sind. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die seit 1989 an der Spitze des Weinguts stehen, haben fast 30 Jahre lang Cuvées mit starker Persönlichkeit angeboten, sowohl trockene Weine als auch natürliche Süßweine. Im Jahr 2017 übergaben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet.

Jancis Robinson

Bewerteter Wein 16/20

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

auf 10 Meinungen