Parcé Frères - Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand rouge 2023
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
88-89/100
RVF
" Favorit 1J1V "
Dieser 100%ige Carignan ist eine reine Delikatesse, intensiv fruchtig (Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere), würzig, lieblich und saftig, wobei er seine Länge beibehält. Ein Wein wie Fernand Vaquer, ein wegweisender Winzer, der 1921 mit der USAP französischer Rugby-Meister wurde und dem diese Cuvée eine Hommage ist.
Merkmale
Weingut
Vins Parcé Frères
Cuvée
Hommage à Fernand
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Côtes du Roussillon Villages
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Carignan
Terroirs
Aus schwarzem Schiefer
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Vorfermentative Kaltmazeration
Reifung
7 Monate im Tank
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe rubinrote Robe
Nase
Aromatisch nach Sauerkirsche, zerdrückter Erdbeere, Waldbeeren, aber auch nach Gewürzen
Mund
Vollmundig und lecker
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Ideal für ein Picknick, zu Tapas, passt aber auch zu gegrilltem rotem Fleisch oder einer kräftigen Käseplatte...
Parcé Frères Weine
Côtes du Roussillon
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Parcé Frères ist die Handelsstruktur, die die Weine des Dom. Augustin und Dom. de la Préceptorie, die sich im Besitz der Familie Parcé befinden. Die neue Generation hat nun mit Martin, Augustin und Vincent das Sagen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 88-89/100
Über den Wein :
Ein 100%iger dunkler Carignan, der sich mit Lakritze, Garrigue- und Pfeffernoten ausdrückt. Am Gaumen zunächst blutrünstig, dann recht kräftig, aber fair und dynamisch. Er sollte gut reifen. Eher ein Herbst- oder Winterwein, der zu Gerichten mit viel Kaukraft passt (La RVF n°682, Juli-August 2024).
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn RONAN L. Veröffentlicht am 02.09.2024
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