Domaine de Rancy - Côtes du Roussillon Latour de France 2016

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Brigitte Verdaguer und ihr Mann Jean-Hubert, Spezialisten für zeitlose bernsteinfarbene Süßweine, bewirtschaften mit Leidenschaft die 20 Hektar dieser Weingut , die in der Gemeinde Latour-de-France liegt. Die Parzellen werden mithilfe eines Pferdes gepflügt. Heute ist ihre Tochter Delphine dabei, die Zügel in die Hand zu nehmen, und wir verfolgen diese Veränderung sehr genau. Da ihre Weingut die älteste private Weinkellerei des Dorfes ist, gibt es immer noch bernsteinfarbene Rivesaltes, die in alten, überalterten Fässern reifen. Bei ihnen finden Sie noch sehr alte Flaschen, die bis in die 1940er Jahre zurückreichen. Ein unschätzbarer Schatz für jeden Weinliebhaber.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieser Wein, der auf den Schieferböden von Latour aus einem Trio von Mourvèdre, Grenache und Carignan entsteht, entfaltet intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten und Garrigue. Ein frischer und wacher Auftakt mit Pfeffer öffnet einen kräftigen, warmen und tiefen Mund mit festen Tanninen, die jedoch sehr feinkörnig sind.

Über Weingut :

Brigitte und Jean-Hubert Verdaguer führen seit 1989 das Familienunternehmen Weingut (17 ha, die heute biologisch bewirtschaftet werden), das im Herzen des Dorfes Latour-de-France liegt. Seit seiner Gründung im Jahr 1920 beschäftigt sich das Weingut mit natürlichen Süßweinen, die lange im Holz ausgebaut werden, insbesondere mit Rivesaltes, auch wenn es seit der Jahrhundertwende auch trockene Weine mit AOC oder IGP herstellt. Ein weiteres Steckenpferd der Winzer ist der trockene Rancio, der mit einer g.g.A. ausgezeichnet ist.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Dieser konzentrierte, feste und tanninreiche Côtes du Roussillon Villages Latour de France 2016 ist eine im Tank ausgebaute Assemblage aus 40 % Mourvèdre, 30 % Carignan und 30 % Grenache. Er mischt Schwarzkirschen harmonisch mit Himbeeren und Erdbeeren und fügt dann eine Dosis Sternanis und Noten von rotem Pfeffer hinzu, um dem Wein eine große Komplexität zu verleihen. Geben Sie ihm noch ein oder zwei Jahre, um ihn weicher zu machen, und trinken Sie ihn dann in den nächsten fünf Jahren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Empyreumatisch und feigenartig, Souveränität, etwas trocken, aber fruchtige Offenheit.

Über Weingut :

Dieser historische Weingut aus dem Agly-Tal ist heute in den Händen von Jean-Hubert Verdaguer und seiner Frau Brigitte, die seit 2006 von ihrer ältesten Tochter Delphine unterstützt werden. Die Familie Verdaguer fügte 2001 eine Reihe von trockenen Weinen zu den alten Rivesaltes hinzu, dem Flaggschiff der Produktion auf Weingut. Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird sehr sorgfältig gearbeitet. Auch wenn die Rotweine ein gutes Niveau haben, sind es vor allem die bewundernswerten natürlichen Süßweine (darunter eine Sammlung alter Jahrgänge, die bis ins Jahr 1919 zurückreichen), die den Ruf dieser Adresse begründen. Ein Weingut , der die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern verdient und aufgrund des Erinnerungswerts seiner Weine unverzichtbar ist, da er zu den Weinen gehört, die die Einzigartigkeit der katalanischen Weinbaugeschichte am eindrucksvollsten unter Beweis stellen.