Domaine de Rancy - Côtes du Roussillon Latour de France 2016

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Brigitte Verdaguer und ihr Mann Jean-Hubert, Spezialisten für zeitlose bernsteinfarbene Süßweine, bewirtschaften mit Leidenschaft die zwanzig Hektar dieses Weinguts in der Gemeinde Latour-de-France. Die Parzellen werden mithilfe eines Pferdes gepflügt. Heute ist ihre Tochter Delphine dabei, die Zügel in die Hand zu nehmen, und wir verfolgen diese Veränderung aufmerksam. Da ihr Weingut die älteste Privatkellerei des Dorfes ist, gibt es immer noch bernsteinfarbene Rivesaltes, die in alten, überalterten Fässern reifen. Sie finden bei ihnen noch sehr alte Flaschen, die bis in die 1940er Jahre zurückreichen. Ein unschätzbarer Schatz für jeden Weinliebhaber.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieser Wein, der auf den Schieferböden von Latour aus einem Trio von Mourvèdre, Grenache und Carignan entsteht, entfaltet intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten und Garrigue. Ein frischer und wacher Auftakt mit Pfeffer öffnet einen kräftigen, warmen und tiefen Mund mit festen Tanninen, die jedoch sehr feinkörnig sind.

Über die Domain :

Brigitte und Jean-Hubert Verdaguer führen seit 1989 das Familienweingut (17 ha, die heute biologisch bewirtschaftet werden), das im Herzen des Dorfes Latour-de-France liegt. Seit seiner Gründung im Jahr 1920 beschäftigt sich das Weingut mit natürlichen Süßweinen, die lange im Holz ausgebaut werden, insbesondere mit Rivesaltes, auch wenn es seit der Jahrhundertwende auch trockene Weine mit AOC- oder IGP-Status herstellt. Ein weiteres Steckenpferd der Winzer ist der trockene Rancio, der mit einer g.g.A. ausgezeichnet ist.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Dieser konzentrierte, feste und tanninreiche Côtes du Roussillon Villages Latour de France 2016 ist eine im Tank ausgebaute Assemblage aus 40 % Mourvèdre, 30 % Carignan und 30 % Grenache. Er mischt Schwarzkirschen harmonisch mit Himbeeren und Erdbeeren und fügt dann eine Dosis Sternanis und Noten von rotem Pfeffer hinzu, um dem Wein eine große Komplexität zu verleihen. Geben Sie ihm noch ein oder zwei Jahre, um ihn weicher zu machen, und trinken Sie ihn dann in den nächsten fünf Jahren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Empyreumatisch und feigenartig, Souveränität, etwas trocken, aber fruchtige Offenheit.

Über die Domain :

Dieses historische Weingut im Agly-Tal ist heute in den Händen von Jean-Hubert Verdaguer und seiner Frau Brigitte, die seit 2006 von ihrer ältesten Tochter Delphine unterstützt werden. Seit 2001 hat die Familie Verdaguer neben den alten Rivesaltes, dem Flaggschiff des Weinguts, auch eine Reihe von trockenen Weinen im Angebot. Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird sehr sorgfältig gearbeitet. Auch wenn die Rotweine ein gutes Niveau haben, sind es vor allem die bewundernswerten natürlichen Süßweine (darunter eine Sammlung alter Jahrgänge, die bis ins Jahr 1919 zurückreichen), die den Ruf dieser Adresse begründen. Ein Referenzweingut, das die volle Aufmerksamkeit der Weinliebhaber verdient und aufgrund des Erinnerungswerts seiner Weine unverzichtbar ist. Es gehört zu den Weinen, die die Einzigartigkeit der katalanischen Weingeschichte mit dem größten Elan bekräftigen.