Domaine des Soulanes - Jean Pull 2020

Name: Domaine des Soulanes - Jean Pull 2020
Brand: Domaine des Soulanes
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes du Roussillon|Rotwein|Bio

Roussillon

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

15/20

RVF

Feinschmecker

Neuheit

Freundschaftswein

"Jean Pull ist ein konzentrierter und robuster Wein mit Noten von schwarzen Früchten und wildem Pfeffer, ein fleischiger und köstlicher Mund, trotz der 15°." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Eine großartige kleine Kanone, die es zu entdecken gilt!

Merkmale

Weingut

Domaine des Soulanes

Cuvée

Jean Pull

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

50 % Grenache Noir, 30 % Syrah, 20 % Carignan Noir

Terroirs

Metamorpher Schiefer für Grenache und Lehm-Kalkstein für Carignan und Syrah, auf Nord- und Südostlagen in Hanglage

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell in Kisten

Weinbereitung

Nach Rebsorten abgebeert, 30 Tage Maischegärung

Reifung

In Betonbehältern

Alkoholgehalt

15%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Purpurrotes Kleid

Nase

Kleine rote Früchte

Mund

Saftig, aromatisch und lecker mit einer schönen Frische

Servieren

BEI 14-16°C

Höhepunkt

2021-2022

Essens-/Weinpaare

Als Aperitif mit einer Wurst- und Käseplatte, einem Aligot saucisse, einem Cassoulet, einer Blutwurst mit Äpfeln...

Domaine des Soulanes

Weitere Informationen über Domaine des Soulanes

Côtes du Roussillon

Weitere Informationen über Côtes du Roussillon

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Bevor er sich 2002 selbstständig machte, arbeitete Daniel Laffite 15 Jahre lang für ein großes Weingut, das seit 1972 biologisch bewirtschaftet wurde. Er kaufte einen Teil davon auf und baute seinen Weinkeller aus. Heute bewirtschaftet er mit seiner Frau Cathy 17 ha.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2022) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Jean Pull ist ein konzentrierter, robuster Wein mit Noten von schwarzen Früchten und wildem Pfeffer, am Gaumen fleischig und köstlich, trotz der 15°.

Über Weingut :

Weingut des Soulanes wurde 2002 von Cathy und Daniel Laffite in der Gegend von Maury gegründet. Das Ehepaar hatte zuvor über zehn Jahre lang an der Seite des früheren Besitzers die gleichen Terroirs bearbeitet, bevor sie einen Teil des Weinguts erwarben. Die Weinberge liegen am Fuße der felsigen Gipfel, die vom Château de Queribus überragt werden. Die Weine von Weingut haben einen fleischigen, aber fairen, energischen und intensiven Stil.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

auf 5 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. GILLES D. Veröffentlicht am 30/10/2021

Freundlicher, saftiger und vollmundiger Terroirwein, dessen umhüllte und seidige Tannine eine schöne Dominanz von reifen schwarzen Früchten mit einigen Tabak- und Rauchnoten entfalten lassen. Mittlerer bis langer tanninhaltiger Abgang, pfeffrig und leicht berauschend. Guter RQ/P. Note: 3,7. Ein Wein zum Teilen par excellence. Er wurde mit großem Vergnügen bei 18° zu einem marinierten und gegarten Galisse-Rindersteak auf den Schwüren eines der letzten Bbqs getrunken.