Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Kaya rouge 2021
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
RVF
-
89/100
Robert Parker
Issu à 100% de Carignan, ce rouge offre au nez de délicat arômes de fruits rouges et noirs. La bouche tout en fraîcheur possède une jolie finale. Excellent compagnon d'un bon gigot d'agneau...
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Soulanes
Cuvée
Kaya
Millésime
2021
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Cépages
100% Carignan
Terroirs
Argilo-calcaires et arènes granitiques en côteaux
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles, en caissettes
Vinification
Sélections parcellaires de Carignans, égrappés, vinification traditionnelle et soignée
Élevage
En cuve béton
Degré d'alcool
14.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis profond
Nez
Nez délicat de mûres sauvages, cassis
Bouche
Fraîche et légèrement acidulée, très bel équilibre
Accords mets/vins
À déguster avec un gigot d'agneau, un canard à l'orange, viandes mijotées, fromages raffinés…
Domaine des Soulanes
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Avant de se mettre à son compte en 2002, Daniel Laffite a travaillé 15 ans pour une importante propriété, exploitée en agriculture biologique depuis 1972. Il en a racheté une partie et a aménagé sa cave. Il conduit aujourd'hui 17 ha avec sa femme Cathy.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 89/100 (Millésime 2020) (Très bon vin)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 92/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Le domaine des Soulanes a été créé en 2002 par Cathy et Daniel Laffite, sur le secteur de Maury. Le couple a auparavant travaillé ces mêmes terroirs pendant plus de dix ans, aux côtés de l'ancien propriétaire, avant d'acquérir une partie de la propriété. Les vignes se situe au pied des pics rocheux dominés par le Château de Queribus. Les vins du domaine s'expriment dans un style charnu mais juste, énergique et intense.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CYRIL G. Publié le 04/07/2024
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Note et avis de M. JOFFREY J. Publié le 08/04/2024
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