Domaine Boudau - Le Petit Closi IGP Côtes Catalanes blanc 2023
Roussillon
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
-
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Ein trockener Muscat mit viel Frucht!"
Ein trockener Muscat voller Früchte mit einer zitronengelben Robe mit grünen Reflexen. Die Nase ist herrlich aromatisch, ein perfektes Spiegelbild des Muscat mit Aromen von Zitrone, Zitronengras und Orangenblüten. Der Mund ist frisch und elegant und vermittelt den Eindruck, als würde man in eine Muscat-Traube beißen. Ideal zu Wolfsbarsch mit Fenchel oder sogar zu einem süß-sauren Gericht!
Merkmale
Weingut
Domaine Boudau
Cuvée
Le Petit Closi
Jahrgang
2023
Bezeichnung
IGP Côtes Catalanes
Region
Roussillon
Rebsorten
50% Muscat d'Alexandrie, 50% Muscat petit grain
Terroirs
Rote mediterrane Böden auf Kalksteinsockel in den Corbières
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Direkte Pressung für beide Rebsorten, Auswahl der Säfte, Vorklärung durch Kälte, Gärung bei kontrollierter Temperatur
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Gelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
Intensiv mit Aromen von Birne, Zitrone, Orangenblüte leicht anisartig
Mund
Frisch, rund und aromatisch
Servieren
BEI 12°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Perfekt als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Wolfsbarsch mit Fenchel, Spargel, asiatischer Küche ...
Domaine Boudau
IGP Côtes Catalanes
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Véronique Boudau und ihr Bruder Pierre leiten das Familienweingut seit 1993. Sie beschlossen, dem Weingut, das etwa 50 ha auf ausgezeichneten Terroirs am Eingang des Agly-Tals umfasst, neues Leben einzuhauchen. Die Wette ist gelungen: Die gesamte Produktion wird in Flaschen abgefüllt und vermarktet, insbesondere über ein Netz von Restaurants und Weinhändlern. Ein sicherer Wert, der die Umstellung seines Weinbergs auf Bio begonnen hat. Die Tochter von Véronique ist seit kurzem in das Abenteuer eingestiegen.
Concours Général Agricole de Paris
Notierter Wein Silbermedaille (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Concours des vins de Mâcon
Bewerteter Wein (Guide 2023) Goldmedaille
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Frau VERONIQUE F. Veröffentlicht am 25.09.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn HERVE D. Veröffentlicht am 29.08.2024
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