Domaine Gauby - La Roque 2017
Roussillon
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Diese majestätische Cuvée lässt Sie das ganze Potenzial des Terroirs von Roussillon entdecken! Konzentriert, tiefgründig und energisch lässt La Roque die Herzen und die Geschmacksknospen seiner Verkoster höher schlagen. Ein Rotwein, der auf Charakter und Eleganz basiert, ein außergewöhnlicher Wein!
Merkmale
Weingut
Domaine Gauby
Cuvée
La Roque Grands Terroirs
Jahrgang
2017
Bezeichnung
IGP Côtes Catalanes
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Grenache
Terroirs
Böden aus Kalkmergel
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Maischegärung in ganzen Trauben in Beton- und Edelstahltanks, sanfte Pressung, autochthone Hefen
Reifung
21 Monate in alten Fässern und Betontanks, 3 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schönes dunkles Kleid
Nase
Die ganze Magie eines großen Terroirs
Mund
Charakter und Eleganz, ein außergewöhnlicher Wein
Servieren
In der Karaffe bei 14-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem und gegrilltem Fleisch, einem Rinderkotelett, Lamm ...
Domaine Gauby
IGP Côtes Catalanes
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über Weingut :
Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Weinberge werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzenwelt und das Ökosystem bewirtschaftet. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen eisenhaltigen Kalksteinen und Schiefergesteinen offenbart. Der Winzer hat es auch verstanden, seinen Stil zu weniger hohen, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. In Begleitung seines Sohnes setzt er dieses Streben fort, seine Cuvées gewinnen an Ausdruck und Feinschmeckerei. Die Weißweine sind von großer Geradlinigkeit, einer hervorragenden Langlebigkeit und einem kontrollierten Ausbau. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die 2021er klettern in beiden Farben auf den Gipfel.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ALAIN B. Veröffentlicht am 27/03/2023
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Bewertung und Meinung von M. NICOLAS D. Veröffentlicht am 29/12/2020
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