Domaine Modat - Les Lucioles 2019

Name: Domaine Modat - Les Lucioles 2019
Brand: Domaine Modat
Rating: 4 (5 reviews)

IGP Côtes Catalanes|Weißwein|Bio

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Jahrgangsnotizen 2018)

zugänglich

Aperitif

Frühling

Les Lucioles erinnert an die Taschenlampen bei der nächtlichen Weinlese, die an diese hübschen kleinen Tiere erinnern. Das ergibt einen vollmundigen, frischen Wein mit einer schönen Dichte und zitronigen Aromen, die sich im Abgang ausdehnen. Perfekt für das nächste Wiedersehen mit Freunden!

Merkmale

Weingut

Domaine Modat

Cuvée

Les Lucioles

Jahrgang

2019

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

40 % Roussane, 30 % Viognier, 10 % Grenache Gris, 10 % Maccabeu, 10 % Carignan Blanc

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell, nachts

Weinbereitung

Leichte direkte Pressung ganzer Trauben, leichte Vorklärung, alkoholische Gärung in halben Eichenfässern, keine malolaktische Gärung

Reifung

6-8 Monate auf Feinhefe in Demi-Muids

Alkoholgehalt

13%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtendes Kleid

Nase

Von Zitrusfrüchten, Zitrone, Akazie

Mund

Vollmundig und frisch, dicht, zitroniger Abgang

Servieren

Bei 10-12°C in der Karaffe, um seine Aromen hervorzuheben

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Ideal als Aperitif, zu einem würzigen Gericht, Schalentieren, Fisch in Sauce...

Domaine Modat

Weitere Informationen über Domaine Modat

IGP Côtes Catalanes

Weitere Informationen über IGP Côtes Catalanes

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15,5/20 (Jahrgang 2018) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Philippe Modat entschädigte sich für seinen undankbaren Beruf als Gerichtsschreiber am Handelsgericht, indem er mit Hilfe seines unermüdlichen Verwalters Laurent Abet seine wilden Gneisböden in Caramany wieder zum Leben erweckte. Heute haben seine Söhne Quentin und Louis die Nachfolge angetreten, mit vielen Projekten im Kopf. Einwandfreier Weinbau, respektvolle Weinbereitung, Aufbau einer Produktpalette - alles wird in die Wege geleitet, um das Weingut wachsen und sich weiterentwickeln zu lassen. Vielversprechende Weine, viele Ideen im Keller und ein willkommener jugendlicher Wind, der in einer Appellation weht, die ihn mehr als nötig hat.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Der aus Katalonien stammende Richter Philippe Modat ist ein aufgeklärter Weinliebhaber wie sein Vater, der ebenfalls Winzer wurde. Diese Leidenschaft wurde 2006 mit der Gründung einer Weingut im Agly-Tal konkretisiert: 27 ha Weinberge auf einem Plateau in 300 m Höhe, die seit 2011 auf Bio umgestellt sind (8 ha biodynamisch) und ein ökologisch konzipierter Weinkeller mit Photovoltaikzellen, der 2008 eingeweiht wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

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