Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2021

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Philippe Modat entschädigte sich für seinen undankbaren Beruf als Gerichtsschreiber am Handelsgericht, indem er mit Hilfe seines unermüdlichen Verwalters Laurent Abet seine wilden Gneisböden in Caramany wieder zum Leben erweckte. Heute haben seine Söhne Quentin und Louis die Nachfolge angetreten, mit vielen Projekten im Kopf. Einwandfreier Weinbau, respektvolle Weinbereitung, Aufbau einer Produktpalette - alles wird in die Wege geleitet, um das Weingut wachsen und sich weiterentwickeln zu lassen. Vielversprechende Weine, viele Ideen im Keller und ein willkommener jugendlicher Wind, der in einer Appellation weht, die ihn mehr als nötig hat.

Guide Hachette des vins

Über Weingut :

Der aus Katalonien stammende Richter Philippe Modat ist ein aufgeklärter Weinliebhaber wie sein Vater, der ebenfalls Winzer wurde. Diese Leidenschaft wurde 2006 mit der Gründung einer Weingut im Agly-Tal konkretisiert: 27 ha Weinberge auf einem Plateau in 300 m Höhe, die seit 2011 auf Bio umgestellt sind (8 ha biodynamisch) und ein ökologisch konzipierter Weinkeller mit Photovoltaikzellen, der 2008 eingeweiht wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

James Suckling

Über den Wein :

Eine vibrierende Mischung aus weißer und grauer Grenache, Macabeu und weißem Carignan. Texturiert und mittelkräftig mit einem beeindruckenden Volumen und Transparenz in der Mitte des Gaumens. Die Nase zeigt Noten von würzigen Zitronen, Nektarinen, grünen Äpfeln und einem Hauch von Sahne. Mineralisch und rein mit einer frischen, natürlichen Säure und einem schmackhaften, eleganten Abgang. Sehr präzise auf den Punkt gebracht. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum Trinken oder Aufbewahren.