Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2022

Bettane & Desseauve

Über den Domain :

Philippe Modat entschädigte sich für seinen undankbaren Beruf als Gerichtsschreiber am Handelsgericht, indem er mit Hilfe seines unermüdlichen Verwalters Laurent Abet seine wilden Gneisböden in Caramany wieder zum Leben erweckte. Heute haben seine Söhne Quentin und Louis die Nachfolge angetreten, mit vielen Projekten im Kopf. Einwandfreier Weinbau, respektvolle Weinbereitung, Aufbau einer Produktpalette - alles wird in die Wege geleitet, um das Weingut wachsen und sich weiterentwickeln zu lassen. Vielversprechende Weine, viele Ideen im Keller und ein willkommener jugendlicher Wind, der in einer Appellation weht, die ihn mehr als nötig hat.

Guide Hachette des vins

Über den Domain :

Der aus Katalonien stammende Richter Philippe Modat ist wie sein Vater, der ebenfalls Winzer wurde, ein aufgeklärter Weinliebhaber. Diese Leidenschaft wurde 2006 mit der Gründung eines Weinguts im Agly-Tal konkretisiert: 27 ha Weinberge auf einem Plateau in 300 m Höhe, die seit 2011 auf Bio umgestellt sind (8 ha biodynamisch) und ein ökologisch konzipierter Weinkeller mit Photovoltaikzellen, der 2008 eingeweiht wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

James Suckling

Über den Wein :

Duftende Nase von gekochten Zitronen, Äpfeln, Thymian, Lorbeer und Kreide. Er ist mittelkräftig und subtil. Seidig und ausgewogen, mit einem Hauch von Mineralien und einer positiven Bitterkeit, die der von Mandeln ähnelt. Der Abgang entwickelt sich präzise. Roussanne, Grenache, Carignan Blanc, Macabeu und Viognier. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Aufbewahren.