Parcé Frères - Côtes Catalanes Hommage à Fernand blanc 2023
Roussillon
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
"Ein geselliger, frischer und mineralischer Weißwein".
Im Herzen der Côte Vermeille und ihren Terrassen aus schwarzem Schiefer ergibt die Macabeu-Traube einen Wein mit einer schönen Mineralität, Aromen von Grapefruit, exotischen Früchten und Honig, während der Mund mehr von Zitrone getragen wird. Eine Cuvée voller Frische!
Merkmale
Weingut
Vins Parcé Frères
Cuvée
Hommage à Fernand
Jahrgang
2023
Bezeichnung
IGP Côtes Catalanes
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Macabeu
Terroirs
Aus schwarzem Schiefer
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung, Vorklärung am Ende der alkoholischen Gärung
Reifung
5 Monate im Tank
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Komplex und mineralisch, subtile Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Mandel
Mund
Zart und perfekt ausgewogen, typischer Weißwein mit viel Frische
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Perfekt zu marinierten Sardellen, Ziegenkäse, Weißwurst und Kartoffelpüree, Steinbutt in Sauce Hollandaise...
Parcé Frères Weine
IGP Côtes Catalanes
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2024) 1*Stern (Jahrgang 2022 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Parcé Frères ist die Handelsstruktur, die die Weine des Dom. Augustin und Dom. de la Préceptorie, die sich im Besitz der Familie Parcé befinden. Die neue Generation hat nun mit Martin, Augustin und Vincent das Sagen.
Kundenmeinung
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