1jour1vin

Domaine des Soulanes - Maury sec Les Salines 2021

Roussillon

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (3 Kunden)

90/100

Robert Parker

(Jahrgangsnotizen 2020)
elegant
zart
rote Früchte
minzig
Grill
Wurstwaren

Les Salines ist ein Maury parcellaire, mit einer verwobenen Nase von roten und schwarzen Früchten und subtilen Veilchennoten. Der elegante und delikate Geschmack, leicht minzig, endet mit einem salzigen Hauch. Ein Wein, der seine Appellation repräsentiert!

Merkmale

Weingut

Domaine des Soulanes

Cuvée

Les Salines

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Maury Sec

Region

Roussillon

Rebsorten

85% Grenache Noir, 15% Carignan Noir

Terroirs

Metamorpher Schiefer für die Grenache, Lehm-Kalk für die Carignans

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell, in Kisten

Weinbereitung

Abbeeren, Temperaturmanagement während der Gärung, Einsatz der Schwerkraft zur Bearbeitung des Weins während der Weinbereitung, lange Maischegärung, dann manueller Abzug im Verhalten, gefolgt von einer sanften pneumatischen Pressung

Reifung

12 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Robe

Nase

Von schwarzen und roten Früchten, mit leichten Noten von Veilchen

Mund

Elegant und delikat, leicht minzig, auf einem salzigen Finale

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

Und dienen!

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Entdecken Sie ihn zu einer Pastete, einer Wurstplatte, gegrilltem Fleisch, Entenbrust...

Domaine des Soulanes

Weitere Informationen über Domaine des Soulanes

Maury Trocken

Weitere Informationen über Maury Sec

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Bevor er sich 2002 selbstständig machte, arbeitete Daniel Laffite 15 Jahre lang für ein großes Weingut, das seit 1972 biologisch bewirtschaftet wurde. Er kaufte einen Teil davon auf und baute seinen Weinkeller aus. Heute bewirtschaftet er mit seiner Frau Cathy 17 ha.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2023) 90/100 (Jahrgang 2020 ) (Toller Wein)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Weingut des Soulanes wurde 2002 von Cathy und Daniel Laffite in der Gegend von Maury gegründet. Das Ehepaar hatte zuvor über zehn Jahre lang an der Seite des früheren Besitzers die gleichen Terroirs bearbeitet, bevor sie einen Teil des Weinguts erwarben. Die Weinberge liegen am Fuße der felsigen Gipfel, die vom Château de Queribus überragt werden. Die Weine von Weingut haben einen fleischigen, aber fairen, energischen und intensiven Stil.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. CYRIL G. Veröffentlicht am 04/07/2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE C. Veröffentlicht am 31/03/2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. THIERRY D. Veröffentlicht am 18/10/2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Soulanes zum besten Preis im Privatverkauf!

19589 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.