Hecht et Bannier - Maury 2010 (très vieilles vignes)

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Grégory Hecht und François Bannier brachten frischen Wind in die Region und spezialisierten sich von Anfang an, im Jahr 2002, auf einen ehrgeizigen und originellen Qualitätshandel. Sie wählen ihre Trauben sorgfältig im gesamten Mittelmeerraum, vom Roussillon bis zur Provence, aus und vinifizieren und reifen mit großer Sorgfalt ehrgeizige Cuvées, die oft den richtigen Ton treffen. Jedes Jahr besuchen sie mehrere hundert Weingüter, um nur die schönsten Trauben und besten Säfte auszuwählen, die meist aus den Weinbergen an den Hängen stammen.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieses Handelshaus, das seit zehn Jahren in Aix-en-Provence ansässig ist, hat sich zum Ziel gesetzt, den Reichtum und die Qualität der mediterranen Weine zu entdecken: Seine Tätigkeit umfasst die Auswahl der Weinberge, die Zusammenstellung und den Ausbau. Bei diesem Maury wurden die Bewahrung der Frucht und die Finesse bevorzugt. Der Wein ist geschmeidig, zart und frisch zugleich und entfaltet Aromen von Sauerkirschen auf einem seidigen und schmelzenden Tanningerüst mit subtilen Gewürzen. Ein Maury, der kühl getrunken werden sollte, als Aperitif oder zu Toast mit Petersilienkäse.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Maury Hecht & Bannier 2010 ist für einen Wein dieser Appellation überraschend fruchtig, unterstrichen von Erdbeer- und Himbeernoten, mit Akzenten von Röstaromen, Harz und gebrochenem Stein. Mit 90 g Restzucker zeigt er sich für die Standards der Appellation sehr ausgewogen, d. h. nicht zu süß oder klebrig. Man sollte ihn bis 2017 oder länger genießen.

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Grégory Hecht und François Bannier setzen ihr auf Weine aus dem Mittelmeerraum (Languedoc, Roussillon und Provence) spezialisiertes Handels- und Ausbauunternehmen fort, das einer Region, in der es an Initiativen dieser Art mangelt, eine heilsame Verjüngungskur verleiht. Die Auswahl ist streng, in einem präzisen und aromatischen Stil, der intelligenterweise ohne den Einfluss von neuem Holz auskommt. Wir begrüßen zwar die geleistete Arbeit und die Regelmäßigkeit der ehrgeizigsten Cuvées, mit Faugères und Saint Chinian, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen gehören, aber das Sortiment zeigt auch einige Schwächen.