Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 5 ans d'âge
Roussillon
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
3*Étoile
Hachette
"Die perfekte Verbindung von Kraft und Finesse (Le Guide Hachette)".
"Dieser 5 Jahre alte, bernsteinfarbene Wein, der bei allen Auswahlen und Wettbewerben hoch gelobt wurde, enthüllt komplexe und intensive Aromen von Eisenkraut, kandierten Orangenschalen, Gewürzen und einem Hauch von Rancio. Eine Palette, die einen herrlich ausgewogenen, eleganten, zugleich runden und nervösen Mund mit großer Frische infundiert, der sich in einem schönen und langen Abgang mit Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten ausdehnt, wobei auch der Rancio wieder zum Vorschein kommt. [...]" (Le Guide Hachette 2025)
Merkmale
Weingut
Arnaud de Villeneuve
Cuvée
5 ans d'âge
Bezeichnung
Rivesaltes
Region
Roussillon
Rebsorten
Grenache Blanc, Macabeu
Terroirs
Terroirs du Crest und Ausläufer der Corbières
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Abbeeren, direktes Pressen, Gärungsstopp durch Mutage auf der Maische
Reifung
5 Jahre in Tanks, dann in Fässern
Alkoholgehalt
16%
Restzucker
115 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Bernsteinfarben mit orangenen Reflexen
Nase
Kandierte Orange, Trockenfrüchte
Mund
Frisch, zart holzig, kandierte Zitrusfrüchte, Lebkuchen, Feigen, Vanillefinale
Servieren
BEI 10°C
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Passt zu Aperitifs, Desserts, Käse, exotischer Küche...
Arnaud de Villeneuve
Rivesaltes
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 3*Stern (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Dieser 5-jährige Wein mit seiner kräftigen Bernsteinfarbe, der bei allen Auswahlen und Wettbewerben hoch gelobt wurde, enthüllt komplexe und intensive Aromen von Eisenkraut, kandierten Orangenschalen, Gewürzen und einem Hauch von Rancio. Eine Palette, die einen herrlich ausgewogenen, eleganten, zugleich runden und nervösen Mund mit großer Frische infundiert, der sich in einem schönen und langen Abgang mit Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten ausdehnt, wobei auch der Rancio wieder zum Vorschein kommt. Die perfekte Kombination aus Kraft und Finesse.
Über die Domain :
Diese Genossenschaft wurde nach dem Erfinder der natürlichen Süßweine, Arnaud de Villeneuve, benannt und entstand aus der Fusion von drei Weinkellern. Sie vereint 320 Winzer aus Salses, Rivesaltes und Pézilla-la-Rivière, die rund 2.000 Hektar Weinberge (davon 125 Hektar Bio-Reben) in 26 Gemeinden und auf verschiedenen Terroirs bewirtschaften.
Kundenmeinung
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