1jour1vin

Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 5 ans d'âge

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3*Étoile

Hachette

Komplex
Frische
Bernstein

"Die perfekte Verbindung von Kraft und Finesse (Le Guide Hachette)".

"Dieser 5 Jahre alte, bernsteinfarbene Wein, der bei allen Auswahlen und Wettbewerben hoch gelobt wurde, enthüllt komplexe und intensive Aromen von Eisenkraut, kandierten Orangenschalen, Gewürzen und einem Hauch von Rancio. Eine Palette, die einen herrlich ausgewogenen, eleganten, zugleich runden und nervösen Mund mit großer Frische infundiert, der sich in einem schönen und langen Abgang mit Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten ausdehnt, wobei auch der Rancio wieder zum Vorschein kommt. [...]" (Le Guide Hachette 2025)

Merkmale

Weingut

Arnaud de Villeneuve

Cuvée

5 ans d'âge

Bezeichnung

Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

Grenache Blanc, Macabeu

Terroirs

Terroirs du Crest und Ausläufer der Corbières

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Abbeeren, direktes Pressen, Gärungsstopp durch Mutage auf der Maische

Reifung

5 Jahre in Tanks, dann in Fässern

Alkoholgehalt

16%

Restzucker

115 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Bernsteinfarben mit orangenen Reflexen

Nase

Kandierte Orange, Trockenfrüchte

Mund

Frisch, zart holzig, kandierte Zitrusfrüchte, Lebkuchen, Feigen, Vanillefinale

Servieren

BEI 10°C

Trinken vor

2030+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Aperitifs, Desserts, Käse, exotischer Küche...

Arnaud de Villeneuve

Weitere Informationen über Arnaud de Villeneuve

Rivesaltes

Weitere Informationen über Rivesaltes

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 3*Stern (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser 5-jährige Wein mit seiner kräftigen Bernsteinfarbe, der bei allen Auswahlen und Wettbewerben hoch gelobt wurde, enthüllt komplexe und intensive Aromen von Eisenkraut, kandierten Orangenschalen, Gewürzen und einem Hauch von Rancio. Eine Palette, die einen herrlich ausgewogenen, eleganten, zugleich runden und nervösen Mund mit großer Frische infundiert, der sich in einem schönen und langen Abgang mit Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten ausdehnt, wobei auch der Rancio wieder zum Vorschein kommt. Die perfekte Kombination aus Kraft und Finesse.

Über die Domain :

Diese Genossenschaft wurde nach dem Erfinder der natürlichen Süßweine, Arnaud de Villeneuve, benannt und entstand aus der Fusion von drei Weinkellern. Sie vereint 320 Winzer aus Salses, Rivesaltes und Pézilla-la-Rivière, die rund 2.000 Hektar Weinberge (davon 125 Hektar Bio-Reben) in 26 Gemeinden und auf verschiedenen Terroirs bewirtschaften.

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