Rivesaltes
Die Appellation Vins de Rivesaltes hat ihren Namen von der Stadt Rivesaltes geerbt, was auf Katalanisch "Rives Hautes" (Hohe Ufer) bedeutet. Die Weinberge von Rivesaltes sind von drei Flüssen - Agly, Têt und Tech - durchzogen, die ein Relief aus abgestuften Terrassen und Hügeln geformt haben. Die Böden der Weinberge von Rivesaltes sind sehr unterschiedlich: mal weiß, wie die Kieselsteine der mittleren und hohen Terrassen oder die Granitarena der Albères, mal rot, wie die Ton- und Lehmböden, die man im Piemont der Corbières oder in den Aspres findet, mal schwarz oder braun, wie die Schieferböden des Agly-Tals. Das Terroir von Rivesaltes kommt in den Crus, die von der Domaine Sarda-Malet, der Domaine de Rancy oder der Domaine La Casenove angeboten werden, voll zum Ausdruck.
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Rivesaltes
Château de Péna - Rivesaltes Tuilé Hors d'Age
2*Étoiles Hachette
"Mehrere Jahre (mehr als 5 Jahre für die Erwähnung Hors d'âge) in oxidativer Umgebung durch die Solera-Technik ausgebaut, bei der der alte Wein die jüngeren Weine "erzieht", präsentiert sich dieser Grenache in einer sehr dunklen mahagonifarbenen Ziegelei. Die Nase ist großartig: Röstaromen, Gewürze, getrocknete Feigen, eine Wachsnote von alten Fässern, Trockenfrüchte vom Rancio. In der Kontinuität und unter Hinzufügung von Kaffee- und Nussnoten erweist sich der Mund als kraftvoll, reich, umhüllt, vollmundig, gut unterstützt von einer frischen Spitze von Volatile, mit einer bemerkenswerten Länge auf Trockenfrüchten, die vom Rancio verliehen wird." (Der Guide Hachette 2025)
Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 5 ans d'âge
3*Étoile Hachette
"Dieser 5 Jahre alte, bernsteinfarbene Wein, der bei allen Auswahlen und Wettbewerben hoch gelobt wurde, enthüllt komplexe und intensive Aromen von Eisenkraut, kandierten Orangenschalen, Gewürzen und einem Hauch von Rancio. Eine Palette, die einen herrlich ausgewogenen, eleganten, zugleich runden und nervösen Mund mit großer Frische infundiert, der sich in einem schönen und langen Abgang mit Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten ausdehnt, wobei auch der Rancio wieder zum Vorschein kommt. [...]" (Le Guide Hachette 2025)
Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré Grande Réserve 10 ans d'âge
2*Étoiles Hachette
"Dieser Bernsteinwein, der aus mindestens zehn Jahre alten Weinen zusammengestellt und in Fässern, Holzfässern und Betontanks ausgebaut wird, entfaltet ein harmonisches Bouquet von kandierten Früchten, Trockenobst, Toast und Honig. Am Gaumen vereint er auf wunderbare Weise Finesse und Frische, ohne dabei die Länge zu vergessen." (Der Guide Hachette 2025)
Château Rombeau - Rivesaltes Ambré 2008 (50 cl)
4.3/5 (9 Meinung)
2*Coup de Coeur Hachette
"Bernsteinfarben mit leichten grünen Reflexen, die Farbe kündigt einen beginnenden Rancio an. Dasselbe gilt für die offene, komplexe Nase, die zwischen Gewürzen, Patina der Fässer, getrockneten Feigen, Brandfrüchten und Nüssen spielt. Am Gaumen ist er vollmundig und delikat, umhüllt und frisch, seidig. Es entwickeln sich Aromen von Trockenfrüchten (Aprikose), Rauch und Kaffee, bevor im Abgang Lakritze und eine anhaltende, für Rancio typische Nussnote Platz machen." (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Domaine La Casenove - Rivesaltes Ambré 15/10 (Vendange 2008)
5/5 (2 Meinung)
Der Rivesaltes Ambré 2008 wurde zur Klärung 12 Monate im Tank ausgebaut, 12 hl verbrachten 10 Jahre in 4 hl-Fässern, die Cognac enthielten, 3 hl Rivesaltes Ambré der Jahrgänge 1993 und 1995 wurden in alten Bordeaux-Fässern aufbewahrt, die als Gewürze verwendet wurden. Er hat eine betörende und elegante Nase. Sein Mund ist meisterhaft komplex, rassig und frisch. Ein äußerst authentischer Rivesaltes!
Domaine Gardiés - Rivesaltes Ambré 1998 (liquoreux - 50cl)
17/20 Coup de Coeur RVF
"Vollmundig und komplex, erinnert er an Crème brûlée und gebratenen Pfirsich." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Ein wunderbarer Vin Doux Naturel, der Ihre Süßspeisen verfeinert, aber auch allein genossen werden kann.
Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1995 (50 cl)
17/20 Bettane & Desseauve
-
Cité Hachette
"Ausgezeichnet. Alles ist da: eine Aromatik, die die Spuren der Zeit webt, eine schöne Persönlichkeit, eine raffinierte Textur, bei der alles an seinem Platz ist, ein sehr großes Lagerpotenzial. Exquisit." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
Domaine de Rancy - Rivesaltes Le Temps d'un Oubli (doux)
4.5/5 (4 Meinung)
15,5/20 RVF
"Charakter, Pflaume und ein Hauch von Jod, gutes Relief, Noten von braunem Zucker, gut integrierte Süße." (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Diese Solera ist das Aushängeschild der Domaine de Rancy, Le Temps d'un Oubli erkundet den ganzen Wert der Geduld und Präzision, die die Weinmacher aufgebracht haben, um diese außergewöhnliche Cuvée hervorzubringen.
Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1993
3*Coup de Coeur Hachette
-
89/100 A. Larsson
"Finesse, Eleganz, Schmelz. Ausgewogen, aromatische Intensität mit Noten von Trockenfrüchten, Lebkuchen, roten Aprikosen, zarte Süße im Gleichgewicht mit einer zurückhaltenden Säure, Rancio-Finale... Ein reines Vergnügen nach einem äußerst vielversprechenden Empfang mit Noten von getrockneten Aprikosen, Leder, Toastbrot und vor allem Rancio mit Walnusskernen". (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 1970 (VDN)
3*Coup de Coeur Hachette
"Fast ein halbes Jahrhundert mussten wir warten, um diesen herrlichen Amber zu entdecken. Zwar hat das ursprüngliche Blondgold die Bernsteinfarbe mit auburnfarbenen Reflexen der Patina der Zeit angenommen, aber der Blick ist immer noch lebhaft, glänzend und einladend. In der Nase sind die Aromen von weißen Blumen und frischen Früchten verschwunden und durch süßere Düfte von Honig, Lebkuchen, kandierten Orangen und Weihrauch ersetzt worden, wobei jedoch immer noch die ursprüngliche "Schärfe" der Sauerkirsche zu spüren ist. Diese Note ist auch in einem teuflisch schmelzenden und zarten Gaumen zu spüren, der überraschend voll und geschmeidig ist, mit einer schönen Frische als Unterstützung. Ein wunderbarer Rivesaltes mit Finesse, ein schöner Wein zum Anfassen." (Der Guide Hachette des Vins 2019)
Mas des Caprices - Rivesaltes VDN Grenat 2014
4/5 (2 Meinung)
Dieser knackige, köstliche Vin Doux Naturel, der auf Beeren mutiert ist, drückt sich mit Noten von schwarzen Früchten, Crème de Cassis und Gewürzen aus. Samtig, seidig und ausgewogen ist er ein bemerkenswerter Ausdruck der überreifen Grenache Noir.
Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996
4/5 (8 Meinung)
Dieser sehr schöne Rivesaltes zeigt in der Nase komplexe und betörende Aromen, die typisch für oxidativ mutierte Weine sind: Walnuss, Karamell, Nougat, Eau de vie, Cognac-Ambiente. Am Gaumen ist er kräftig, schmelzend, tief, hat seinen Zucker schön integriert, schöne Weichheit, die durch Säure ausgeglichen wird, und ein eher langes Finale mit Nüssen und kandierten Früchten.
Château La Casenove - Rivesaltes Tuilé 2007
4/5 (2 Meinung)
Bewertung: RVF 15,5/20
Diese schöne rote Rivesaltes-Cuvée wird im Tank in einem reduktiven Milieu unter Luftabschluss ausgebaut. Dadurch bewahrt dieser natürliche Süßwein die Fruchtaromen und entwickelt sich langsam zu intensiveren Noten. Ein voller, fetter Jahrgang mit viel Finesse und Eleganz...
Domaine Sarda-Malet - La Carbasse 2005
5/5 (1 Meinung)
In der Tradition der größten Vintages!
RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17/20Die Domaine Sarda-Malet gilt heute als einer der elegantesten Weinproduzenten der Region, sowohl in trockener als auch in süßer Form. Er wird mit Leidenschaft geführt von Jérôme MaletDie dritte Generation von Winzern auf dem Weingut. Ursprünglich bekannt für seine alten RivesaltesDas Weingut hat sich im Laufe der Jahre einen Namen für die Qualität seiner Weine gemacht. natürliche Süßweine. 100% Grenache, ausgebaut wie ein großer Jahrgang, diese Cuvée " ".Karfunkelholz" 2005 besitzt die Rasse und Kraft, die man von einem großen Rivesaltes erwartet. Ideal zu einem Schokoladendessert!
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