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Domaine JP et JF Quénard - Chignin Bergeron Les Damoiselles 2014

Savoyen

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5 (4 Kunden)

15/20

RVF (G&M)

-

15/20

Bettane & Desseauve

-

14,5/20

RVF

(Notizen Jahrgang 2013)

Die Cuvée Les Damoiselles ist in ein schönes Gelb mit strohfarbenen Reflexen gehüllt und entfaltet in der Nase sehr fruchtige Düfte mit Noten von Aprikose und weißem Pfirsich. Ein großzügiger und eleganter Weißwein, rund und fruchtig im Mund, ganz im typischen Stil der Rebsorte. Reservieren Sie ihn für Fisch und Jakobsmuscheln...

Merkmale

Weingut

Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard

Cuvée

Les Damoiselles

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

Bergeron ou Roussanne

Terroirs

Kalksteinhänge in südwestlicher Ausrichtung

Weinbau

vernünftiger Anbau, Respekt für das Terroir

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

lange Gärung, jede Parzelle wird separat vinifiziert. Die malolaktische Gärung wird angestrebt, um dem Wein Fett zu verleihen.

Verkostung & Kombinationen

Auge

gelbe Robe mit strohfarbenen Reflexen

Nase

fruchtig, erinnert an Aprikose, weißen Pfirsich

Mund

rund und fruchtig, in der Typizität der Rebsorte

Servieren

bei 14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Fisch in Sauce, Jakobsmuscheln, Knödeln, Leberkuchen ... zu genießen

Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2015) 15/20 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Jean-François Quénard trat 1987 in die Fußstapfen seines Vaters, und die ursprünglichen fünf Hektar wurden durch Pacht auf heute 17,5 Hektar erweitert, von denen zehn seit sechs Jahren biologisch bearbeitet werden (was bald auch eine Zertifizierung für die Rotweine ermöglichen dürfte). Die Weißweine sind schlank, mineralisch, rein und von einer erfreulichen Regelmäßigkeit. Sie verfügen über eine ideale, nicht übertriebene Reife und viel Finesse. Die Rotweine sind vollständig und großzügig, man sollte sie dekantieren oder warten. Der Rest des Sortiments ist ähnlich, immer mit einem guten Relief am Gaumen und Fülle. Die Qualität ist vorbildlich und wird immer weiter verbessert. Der neu eingeführte Crémant überfliegt die Kategorie. Ein sicherer Wert!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2015) 14,5/20 (Jahrgang 2013) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Die Quenards und Quénards sind zahlreich in dem Dorf Chignin, aber Jean-François sticht heraus. Wir sollten die Qualität der geleisteten Arbeit und die Kohärenz der breiten Palette loben, die jedes Jahr in kleinen Schritten verfeinert wird und einen Anhaltspunkt in der sich verändernden Weinlandschaft Savoyens darstellt. Die Rotweine haben große Fortschritte gemacht und erreichen heute ein sehr gutes Niveau. Die reich ausgestatteten Weißweine, die ausschließlich mit einheimischen Hefen vinifiziert werden, bewahren ein angemessenes Gleichgewicht am Gaumen. Mit Blick auf die Zukunft hat Jean-François Quénard seine Weinberge umstrukturiert, die derzeit für den ökologischen Landbau zertifiziert werden. Die Übergabe des Weinguts an seine Tochter Anne-Sophie, die in Beaune und Changins studiert hat, ist vollzogen. Ihr Vorname steht nun im Weinkeller und auf den Etiketten.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

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Wein bewertet (Guide 2015) 15/20 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE G. Veröffentlicht am 30.06.2015

Luftig, mineralisch, fruchtig und blumig! Hervorragend!!!

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS L. Veröffentlicht am 14.04.2018

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN HERVE M. Veröffentlicht am 12.12.2016

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Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THOMAS R. Veröffentlicht am 27.01.2016

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Hintergrund

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