Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Malatret 2014
17/20
RVF (G&M)
„Frisch, noch mit den primären Aromen der Mondeuse, mit perfekter Reife und Reinheit. Ein präziser Saft, wie ein Coulis mit präsenten, bald samtigen Tanninen. Bemerkenswert für diesen jungen Winzer, der sich seit 2011 niedergelassen hat.“ (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 – Gerbelle & Maurange)
Kaufen Sie Ihre Weine von Fabien Trosset zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
purpurrote und granatfarbene Robe
Nase
Intensive Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere)
Mund
weich, fein und würzig
Servieren
bei 16°C
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2018
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu Fleisch, cremigem Käse, Schokoladendesserts...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2011 begann Fabien gemeinsam mit seiner Partnerin Chloé, die Weinberge der Familie zurückzugewinnen. Das Weingut umfasst heute 25 Hektar, hauptsächlich in Arbin, zur Hälfte mit Rot- und zur Hälfte mit Weißweinen. Im Jahr 2017 wurde eine neue Kellerei gebaut. Die Rotweine befinden sich derzeit in der Bio-Zertifizierung, die Weißweine werden folgen. Das Weingut experimentiert mit der Reifung in Amphoren und Betoneiern. Das Sortiment ist repräsentativ für die Weine aus Savoyen, gut verteilt und zu erschwinglichen Preisen erhältlich. Das Weingut gewinnt zunehmend an Bedeutung.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Fabien Trosset übernahm 2011 nach dem Tod seines Vaters das Familienweingut: Damals umfasste es 7 Hektar in Arbin – einem der Anbaugebiete für Mondeuse – und die gesamte Ernte wurde an eine Genossenschaft geliefert. Heute keltert der Winzer auf seinem Weingut und hat die Rebfläche auf 24 Hektar erweitert, von denen ein großer Teil für Mondeuse reserviert ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Fabien Trosset und seine Partnerin Chloé haben 2011 das Weingut von Jean-Louis Trosset, dem Cousin von Louis und Joseph Trosset, übernommen. 2013 haben sie den Betrieb um einen Teil der Weinberge des Weinguts Joseph Trosset erweitert. Der größte Teil des Weinbergs liegt im Terroir von Arbin, wo die Rebsorte Mondeuse angebaut wird, deren Interpretationen von leicht trinkbaren Fruchtweinen bis hin zu ambitionierten Lagerweinen reichen. Die perfekt beherrschten Weine, darunter auch die Weißweine, haben zweifellos an Definition gewonnen.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Weinbewertung (Führer 2016) 17/20 (Ausgezeichnet)
Über den Wein:
Frisch, noch mit den primären Aromen der Mondeuse, mit perfekter Reife und Reinheit. Es ist ein präziser Saft, wie ein Coulis mit präsenten und bald samtigen Tanninen. Bemerkenswert für diesen jungen Winzer, der sich seit 2011 niedergelassen hat.