Mas del Périé - You Fuck My Wine 2022

Name: Mas del Périé - You Fuck My Wine 2022
Brand: Mas del Périé
Rating: 3.8 (5 reviews)

Vin de France|Rotwein|Bio

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (5 Kunden)

90/100

James Suckling

Entennadeln

Durstwein

ohne Schwefelzusatz

unter Freunden

" Zum Anbeißen!"

"Saftig, knackig und klar. Die wilden Beeren, Sauerkirschen und Pfefferkörner in der Nase setzen sich in einem mittleren Körper mit glänzender Säure fort. Lebhaft und rassig, endet er in einem köstlichen, charaktervollen Abgang von Johannisbeeren und Pfeffer. Aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Jetzt genießen". (James Suckling 2024)

Merkmale

Weingut

Mas del Périé

Cuvée

You Fuck My Wine

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

Jurançon Noir, Valdiguié, Merlot, Malbec

Terroirs

Auswahl an lehm- und kalkhaltigen Parzellen

Weinbau

Wein aus dem Kauf von Trauben, die biodynamisch angebaut werden und Demeter-zertifiziert sind.

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

7 Tage Maischegärung, Gärung mit ganzen Trauben in Barriques und Betontanks

Reifung

6 Monate in Betontanks und Barriques

Alkoholgehalt

13%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Robe

Nase

Fruchtig, Noten von Himbeeren und Kirschen

Mund

Seidig und köstlich, Aromen von kleinen roten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

Wenn eine perlende Seite auftritt, gut belüften bzw. den Wein leicht schütteln, um die Schutzgase zu entfernen.

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Entdecken Sie ihn zu Gegrilltem, Entennadeln, mit einer Wurstplatte...

Mas del Périé

Weitere Informationen über Mas del Périé

Wein aus Frankreich

Weitere Informationen über Vin de France

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Fabien Jouves, der auf den Hängen von Trespoux, dem höchsten Sektor der Appellation, Bio-Weine anbaut, bietet eine Reihe schlichter Weine an, die die Identität der Terroirs respektieren und sogar die geologische Herkunft auf dem Etikett seiner burgundischen Flaschen angeben. Die Cuvées bieten einen zeitgemäßen Ansatz und besitzen den doppelten Vorteil von Präzision und Frische; je nach Art des Ausbaus kann man jedoch eine gewisse Kälte in der Definition der Stoffe antreffen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Über den Wein :

Saftig, knackig und klar. Die wilden Beeren, Sauerkirschen und Pfefferkörner in der Nase setzen sich in einem mittleren Körper mit glänzender Säure fort. Lebhaft und rassig endet er in einem köstlichen, charaktervollen Abgang von Johannisbeeren und Pfeffer. Aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Jetzt genießen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

über 5 Meinungen