Mas del Périé - Tu Vin Plus aux Soirées 2023
Südwesten
Rot
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
90/100
James Suckling
"Rote Früchte feiern"
Ein fruchtiger, unterhaltsamer Wein, der vom ersten Moment an begeistert. Er hat eine berauschende Nase von kleinen roten und schwarzen Früchten. Die Ausgewogenheit ist bemerkenswert, mit einer Harmonie zwischen der Reichhaltigkeit der Frucht und einer subtilen Frische. Der Abgang erinnert an die Lebendigkeit einer kleinen säuerlichen Frucht. Eine Kumpel-Cuvée par excellence.
Merkmale
Weingut
Mas del Périé
Cuvée
Tu Vin Plus aux Soirées
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Vin de France
Region
Südwesten
Rebsorten
Malbec, Merlot et Gamay
Terroirs
Auswahl an lehm- und kalkhaltigen Parzellen
Weinbau
Wein aus dem Kauf von Trauben, die biodynamisch angebaut werden und Demeter-zertifiziert sind.
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
7 Tage Gärung mit ganzen Trauben in Betontanks, Verwendung autochthoner Hefen
Reifung
6 Monate in Betontanks
Alkoholgehalt
12%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne rubinrote Farbe
Nase
Berauschend von kleinen roten und schwarzen Früchten, süße Gewürznoten
Mund
Zart, luftig, schöne Frische
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
Wenn eine perlende Seite auftritt, gut belüften bzw. den Wein leicht schütteln, um die Schutzgase zu entfernen.
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Entdecken Sie ihn zu einer Wurst- und Käseplatte, zu Gegrilltem, Tapas, weißem Fisch...
Mas del Périé
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Stern (Aufstrebende Stars oder Qualitätswinzer mit einer Produktion auf gutem Niveau, Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie die Weine dieser Weingüter verkosten)
Über den Domain :
Fabien Jouves, der auf den Hängen von Trespoux, dem höchsten Sektor der Appellation, Bio-Weine anbaut, bietet eine Reihe schlichter Weine an, die die Identität der Terroirs respektieren und sogar die geologische Herkunft auf dem Etikett seiner burgundischen Flaschen angeben. Die Cuvées bieten einen zeitgemäßen Ansatz und besitzen den doppelten Vorteil von Präzision und Frische; je nach Art des Ausbaus kann man jedoch eine gewisse Kälte in der Definition der Stoffe antreffen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Empfohlen (Von Wine Enthusiast empfohlener Weinproduzent)
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 90/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2020) Empfohlen
Kundenmeinung
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