Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2021
Südwesten
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
" Instant pleasure!"
Dies ist ein vollmundiger, reichhaltiger und frischer Rotwein aus dem Bio-Sortiment von Uby. Seine Noten von kleinen schwarzen Früchten, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren packen einen schon beim Auftakt im Mund. Voll, fruchtig und rund drückt sich der Mund mit Frische und Schlemmerei aus.
Merkmale
Weingut
Uby
Cuvée
BYO Rouge n°27
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Vin de France
Region
Südwesten
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tannat
Terroirs
Sandig-schlammige und lehmig-kalkige Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Abbeeren, Délestages, um ein Maximum an Frucht zu extrahieren, dann sukzessives Umpumpen bis zum Ende der 8-tägigen Gärung, dann Saft, der nach weiteren 15 Tagen Maischegärung abfließt, dann natürliche malolaktische Gärung
Reifung
Auf feiner Hefe
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Konzentrierte Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere
Mund
Rund und warm, endend mit frischen Noten von roten Früchten
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Passt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Tagines, gegrilltem mediterranem Gemüse, Himbeerkuchen...
Uby
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die europäische Schnappschildkröte, eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen, ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Weinguts Uby (Weingut und Weinhandel) zu sehen. Seit 1995 leitet François Morel das riesige Weingut (300 ha) und setzt sich für den Umweltschutz ein.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN-PIERRE C. Veröffentlicht am 10.07.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK R. Veröffentlicht am 22.03.2024
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