Domaine Uby
Ein Familienweingut, das aus dem Terroir der Gascogne schöpft
Begabt mit seiner Erfahrung und seinem Know-how, das seit einem Jahrhundert an den Hängen der Gascogne perfektioniert wurde, ist der Domaine d’Uby bleibt die unbestrittene Referenz für die Landweine der Côtes de Gascogne. Das aus einer Familientradition hervorgegangene Weingut erlebt seit zehn Jahren mit François Morel an der Spitze einen neuen Aufschwung. Dieser pflegt die Meisterschaft des Weinbaus und die Liebe zu guten Weinen aus dem Südwesten Frankreichs. Als Abbild der Werte der Region bietet die Domaine Uby eine Reihe von Weinen an, die sich in folgende Kategorien unterteilen lassen Geselligkeit und in den angenehmen Momenten mit der Familie oder unter Freunden. Seine Stärke ist die Liebe zum Terroir, die sich in seinen ausgezeichneten Weinen widerspiegelt, die an die Authentizität und den Charakter dieser schönen Region im Südwesten Frankreichs erinnern.Landweine verbinden die Sinne
Mit dem Wunsch, ein vielfältiges Angebot an hochwertigen Weinen aus dem Land anzubieten, Uby stellt neue Weine her und lässt sich dabei vor allem von folgenden Personen inspirieren weiße Rebsorten. Die Côtes de Gascogne verbinden fruchtige Aromen mit einer guten Lebendigkeit und bieten ein perfektes Zusammenspiel von Geruchs- und Geschmackssinn. Uby setzt vor allem auf Rebsorten wie Ugni Blanc, Manseng und Colombard und verspricht ein Geschmackserlebnis, das Frische mit einer blumigen Note, fruchtigen Geschmack mit Leichtigkeit oder Lebendigkeit mit einer schönen Säure verbindet.Die Domaine Uby baut ihr Prestige Jahr für Jahr aus
Mit einem guten Preis-Leistungs-VerhältnisUby-Weißweine wie der N°1 Sauvignon-Gros MansengN°2 Chardonnay-Chenin und N°3 Colombard-Sauvignon wurden mehrfach für ihren hervorragenden Geschmack und ihre frische und leichte Kombination ausgezeichnet. Die Domaine Uby zeichnet sich auch durch ihre anderen Rebsorten aus, wie den spritzigen Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Pfirsichen, den N°6 Rosé mit seinen Noten von roten Früchten oder den N°7 Rouge, einen köstlichen und leichten Merlot Tannat. Zu den am meisten ausgezeichneten Weingütern in Côtes de GascogneDie Domaine Uby bestätigt Jahr für Jahr ihre Qualität und Gründlichkeit. Sie pflegt die Werte und die Traditionen ihrer Region und bietet auch eine Reihe von Armagnacs von ausgezeichneter Qualität an.Ein leistungsfähiger Weinberg auf dem Weg zur nachhaltigen Landwirtschaft
Mit der Mission, ständig qualitativ hochwertige Rebsorten anzubieten, verbunden mit einem grünen Schutz des Weinguts, Uby ist seit zehn Jahren für den gesamten Weinberg als Viticulture Raisonnée Contrôlée zertifiziert. In dem Bestreben, das natürliche Gleichgewicht der Weinreben noch weiter zu entwickeln, werden neue Verpflichtungen im Rahmen des nachhaltigen Weinbaus entwickelt. Und um den Bedürfnissen und dem biologischen Zyklus des Weinbergs perfekt zu entsprechen, perfektioniert die Domaine Uby weiterhin ihr Know-how, um Ihnen einheimische Weine von unbestrittener Qualität sowie neue Aromen und Geschmäcker zu bieten.Weitere Informationen auf der Website von Uby
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Unsere letzten Weinverkäufe Domaine Uby
Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2023
1*Étoile Hachette
Diese Mischung aus Colombard, Ugni Blanc und Sauvignon bietet schöne Noten von weißem Pfirsich in der Nase, mit einem Hauch von Grapefruit. Der Mund ist rund und frisch und weist im Abgang eine schöne Lebendigkeit auf. Diese Cuvée passt sowohl zu Fisch und Krustentieren als auch zu Raclette oder Fondue Savoyardes!
Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2023
Dies ist ein vollmundiger, reichhaltiger und frischer Rotwein aus dem Bio-Sortiment von Uby. Seine Noten von kleinen schwarzen Früchten, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren packen einen schon beim Auftakt im Mund. Vollmundig, fruchtig und rund, am Gaumen frisch und köstlich, mit zarten Veilchennoten im Abgang.
Domaine Uby - 002
3.4/5 (9 Meinung)
Eine Assemblage aus Colombard und Sauvignon aus der Gascogne. Die feinen Bläschen der Cuvée 002 lassen die Frucht voll zum Ausdruck kommen. Die Aromen von Passionsfrucht und Zitrusfrüchten verbinden sich harmonisch in einem seidigen und frischen Mund. Ideal als Aperitif! (Schraubverschluss)
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Gros et Petit Manseng N°4 2023 (doux)
Auf den ersten Blick diskret, entfaltet er sich am Gaumen mit seinen Zitrusaromen, die sich mit einer schönen Rundheit ausgleichen. Passt perfekt zu Ihren täglichen Mahlzeiten.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°6 rosé 2023
3.3/5 (3 Meinung)
Mit einer aromatischen Nase mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren bietet der Rosé N° 6 einen klaren Auftakt, ganz ausgeglichen, für einen sehr angenehmen säuerlichen Abgang.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Collection Unique blanc 2023
4.1/5 (8 Meinung)
Eine originelle Assemblage aus Muscaris-Chardonnay, die mit ihrer Feinschmeckerei, ihrer knackigen Frucht und einer Deklination von weißen Blüten glänzt. Der Mund ist lebhaft und offen, genug, um bei einem improvisierten Aperitif viel Freude zu bereiten... Schön von außen und gut von innen! (4 Etiketten zum Sammeln, zufällige Panaschierung der Kartons)
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Merlot-Tannat N°7 2023
5/5 (1 Meinung)
Die Rebsorten Merlot (überwiegend) und Tannat ergeben hier einen schönen Rotwein, der Noten von Heidelbeeren und Brombeeren enthüllt. Ein süffiger Rotwein mit sehr frühlingshaften Aromen, einem vollen, geschmeidigen Geschmack mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und einem frischen, ausgewogenen Abgang.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2023
4.2/5 (9 Meinung)
2*Coup de Coeur Hachette
"Eine einstimmige Jury lobt diesen makellosen Weißwein, eine Mischung aus Colombard und Sauvignon Blanc. Die Nase ist kräftig, ja sogar überschwänglich, sie zittert von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Es beginnt stark. Dann geht es schneller: Durchdringende Pfirsichnoten verstärken die Palette in einem zunächst molligen Mund, der dann geradeaus weitergeht und von einer strahlenden Frische getragen wird. Pep, Frucht, Gascogne in der Flasche." (Le Guide Hachette 2025)
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Chardonnay Chenin N°2 2023
3.5/5 (25 Meinung)
Eine Version der Assemblage Chardonnay - Chenin mit Noten von weißen Blumen und Früchten (Pfirsich, Aprikose). Der Mund ist frisch, geschmeidig, raffiniert mit einem sehr langen Abgang.
Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2021
3.5/5 (2 Meinung)
Dies ist ein vollmundiger, reichhaltiger und frischer Rotwein aus dem Bio-Sortiment von Uby. Seine Noten von kleinen schwarzen Früchten, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren packen einen schon beim Auftakt im Mund. Voll, fruchtig und rund drückt sich der Mund mit Frische und Schlemmerei aus.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°1 Sauvignon 2023
4/5 (22 Meinung)
1*Étoile Hachette
Uby n°1 Sauvignon enthüllt in der Nase intensive und frische Aromen von weißem Pfirsich und Birne. Am Gaumen ist er rund, mit Aromen von Litschi und einem frischen Abgang. Diese Cuvée ist der ideale Begleiter zu Spargel mit Sauce Hollandaise oder einem Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Mango...
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Collection Unique rosé 2022
3.7/5 (7 Meinung)
In der Nase enthüllt dieser Rosé aus dem Südwesten Frankreichs Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Der Auftakt ist offen, mit roten Früchten, und öffnet sich zu einem köstlichen Gaumen mit einer leichten, ausgewogenen Süße, die durch einen säuerlichen Abgang hervorgehoben wird. Geselliger und aromatischer Rosé! (Schraubverschluss)
Uby - Côtes de Gascogne BYO n°26 2022
3.2/5 (4 Meinung)
Diese fruchtige und großzügige Assemblage aus Cabernet Franc und Merlot enthüllt intensive Noten von Himbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen ist er fett und vollmundig mit einer fruchtigen Frische. Ideal, um in die Saison zu starten! Verpackung in Schraubverschluss
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