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Château Montus - Vintage 2011 (50cl)

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5
4.7/5 (3 Kunden)

16,5/20

Gault & Millau

(Notizen Jahrgang 2010)

Der Tannat bietet hier durch seine Konzentration und seinen Reichtum an Polyphenolen ein einzigartiges Gefühl und einen neuen Stil mit einem Lagerungspotenzial, das mit den Vintage Ports vergleichbar ist. Eine seltene Cuvée, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Merkmale

Weingut

Château Montus

Cuvée

Vintage

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Vin de liqueur

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Tannat

Terroirs

starke Hänge mit Rollkieseln, Untergrund aus braunem und orangefarbenem Ton in Schichten

Weinbau

Vernünftige Bekämpfung, natürlicher Kompost (Schaf- und Kuhmist), Auswahl der Knospen und Trauben (4 bis 5 Trauben pro Stock), Ausdünnung, Entblätterung

Weinlese

Sammeln und Steigen in Kisten

Weinbereitung

Gärung bei 28°C, mit manuellen Pigeages

Reifung

8 bis 12 Monate in neuen Fässern

Alkoholgehalt

16 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes dunkles Kleid

Nase

konzentriert und fein zugleich

Mund

die Fruchtigkeit des Tannat wird durch einen konzentrierten Fruchtcoulis gut zur Geltung gebracht

Servieren

15 bis 17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Schafskäse genießen, die uralte Konfitüre ersetzen... Auf Roquefort ist er göttlich, zu Schokoladendesserts, zu allen Desserts mit Coulis aus roten Früchten. Alain Brumonts Top: Erdbeeren mit Montus Vintage!

Schloss Montus

Weitere Informationen über Château Montus

Likörwein

Weitere Informationen über Vin de liqueur

Expertenmeinungen

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet (Guide 2015) 16,5/20 (Jahrgang 2010) (Sehr gut)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Alain Brumont entwickelte seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 kaufte, in die ganze Welt hinaustrug. Die Cuvées von Brumont widersprechen oft den gängigen Vorstellungen und zeugen von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs, die aus gelbem und rotem Lehm bestehen und eine Neigung von 20 bis 40 % aufweisen. Der Tannat kommt in den drei Cuvées des Châteaus, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht ganz einfachen Pyrenäen-Traube.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5

4.7/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn BERNARD B. Veröffentlicht am 10.11.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN CLAUDE D. Veröffentlicht am 26/01/2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn GILBERT K. Veröffentlicht am 16.08.2018

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Hintergrund

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