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Château Jonc-Blanc - Class Ik 2014

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

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Wein bewertet 2.4/5Wein bewertet 2.4/5Wein bewertet 2.4/5Wein bewertet 2.4/5Wein bewertet 2.4/5
2.4/5 (13 Kunden)

16/20

RVF

"Ein Merlot [Assemblage] mit wilden Aromen von Brombeeren. Er liefert einen hochkonzentrierten Saft, der von weichen und lebendigen Tanninen umschlossen wird. Was für eine Persönlichkeit" (RVF Spécial Millésime 2014 - Juni 2015) Eine reiche und dichte Cuvée mit einem sehr schmelzenden Holz im Dienste einer stets präsenten fleischigen Frucht. Entdecken Sie ihn!

Merkmale

Weingut

Jonc-Blanc

Cuvée

Class Ik

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

50% Merlot Noir, 50% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Kalksteinplateau, das als "Castillon-Kalkstein" bezeichnet wird

Weinbau

biologisch und biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

5-6-tägige Maischegärung vor der Gärung, in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, maximale Gärtemperatur 28°C

Reifung

12 Monate auf Hefe im Fass

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

glänzendes Kleid

Nase

auf Aromen von schwarzen Früchten und Mokka

Mund

reich und gierig.

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Wurstwaren, rotem Fleisch, gebratenem Geflügel zu genießen...

Jonc-Blanc

Weitere Informationen über Jonc-Blanc

Bergerac

Weitere Informationen über Bergerac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Isabelle Carles und Franck Pascal, die sich im Jahr 2000 in Vélines niederließen, haben sich dafür entschieden, reine, schwefelfreie Weine zu erzeugen, die gleichzeitig leicht verdaulich und fruchtig sind, Weine, die man trinkt. Das 19 Hektar große Weingut ist seit dem Jahrgang 2011 biodynamisch zertifiziert und wird seit jeher nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet, um die Umwelt, aber auch ihre Gesundheit zu schützen. Sie haben es gut getroffen, denn ohne die Klippen des Naturweins zu umschiffen, bei dem die Gärung im Galopp zurückkehrt, bieten sie eine hübsche, ziemlich kohärente Palette an, die nach Terroir bearbeitet wird, ohne technisch zu werden, ganz nach burgundischer Art.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2015) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Ein Merlot mit wilden Aromen von Brombeeren. Er liefert einen hochkonzentrierten Saft, der von weichen, lebendigen Tanninen eingefasst ist. Was für eine Persönlichkeit!

Über die Domain :

Dieses Weingut befindet sich auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir, das das rechte Ufer der Dordogne dominiert, und ist eine der Lokomotiven der Erneuerung von Bergerac. Isabelle Carles und Franck Pascal vinifizieren lebendige, reine Weine mit intensivem Ausdruck und großer Frische, die sie zu sehr erschwinglichen Preisen anbieten. Die Rotweine sind schwefelfrei und werden auch bei der Abfüllung nicht mit Hilfsmitteln unterstützt. Dieser Ansatz wird beherrscht: Die Weine bleiben nach der Belüftung klar und von schöner Haltung, mit perfekten und natürlichen Säuren.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 2.4/5Wein bewertet 2.4/5Wein bewertet 2.4/5Wein bewertet 2.4/5Wein bewertet 2.4/5

2.4/5

von 13 Meinungen

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC D. Veröffentlicht am 01.01.2017

Dieser Wein sorgte nicht für einhellige Begeisterung am Tisch. Die recht abstoßende Nase macht einem nicht ganz unangenehmen Holzgeschmack Platz.

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Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC D. Veröffentlicht am 09.12.2016

Grauenhaft. Die Flaschen landeten im Waschbecken. Unwürdig für die Bewertungen in den Weinführern. Ich werde dieses Weingut nicht mehr kaufen.

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Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MICKAEL L. Veröffentlicht am 10.06.2016

Normalerweise mag ich ihn, aber hier nicht....die Frucht wird völlig von einer plakativen, ekelerregenden Holznote verdeckt...ich erkenne den ClassIK nicht wieder, den ich mag.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY D. Veröffentlicht am 17.10.2019

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn REMI M. Veröffentlicht am 05.08.2019

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ARNAUD M. Veröffentlicht am 07.05.2018

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN CHARLES V. Veröffentlicht am 22.04.2018

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Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ALEXANDRE E. Veröffentlicht am 22.10.2017

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Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN B. Veröffentlicht am 23.07.2017

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Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FABIEN Q. Veröffentlicht am 22.03.2017

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Hintergrund

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