Le Clos d'un Jour
Le Clos d'un Jour befindet sich auf der dritten Terrasse des Lot, der dafür bekannt ist, reiche und lagerfähige Weine zu produzieren. Die geringe Größe des Weinguts ermöglicht es, jede Parzelle mit größter Sorgfalt zu behandeln. 90% der Parzellen sind mit Malbec, der ursprünglichen und emblematischen Rebsorte der Appellation, bepflanzt. In diesem ständigen Bestreben, das Terroir zu respektieren, werden keine chemischen Behandlungen eingesetzt und die Arbeiten werden von Hand ausgeführt, wobei Schafe von Ouessant mit dem Mähen betraut werden. Der Weinberg des Weinguts Le Clos d'une Jour befindet sich übrigens seit drei Jahren in der Umstellung auf biologische Landwirtschaft
Véronique und Stéphane Azémar arbeiten an den Besonderheiten des Malbec und an dem schwierigen Gleichgewicht zwischen Kraft-Konzentration und Feinheit-Rundheit. Diese Forschung führt sie zu Innovationen beim Ausbau des Weins in Keramikkrügen, die es ermöglichen, den Wein mit Sauerstoff zu versorgen, ohne die Holzaromen eines Fasses. Ein Weingut, das einen frischen und dynamischen Wind in die Appellation Cahors bringt.
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Le Clos d'un Jour
Le Clos d'un Jour - Cahors Un jour sur Terre 2018
3.8/5 (16 Meinung)
2*Coup de Coeur Hachette
"Diese Cuvée aus Malbec, der auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurde, hat im Laufe der Jahre nicht weniger als 6 Favoriten im Guide Hachette erhalten. Hier ist der sechste für einen typischen, kräftigen und köstlichen 2018er. Der dunkelpurpurne Wein liefert überschwänglich Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeere, schwarze Johannisbeere), Kirschwasser und Sauerkirsche. Im Mund ist alles nur Samt, so sehr verschmelzen die Tannine mit der dichten Materie. Der lange Abgang, der an zerdrückte Erdbeeren erinnert, verleiht dem Wein einen letzten verführerischen Touch. Ein Cahors, der zwar schon servierfertig ist, aber auch für die Zukunft gebaut wurde." (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Le Clos d'un Jour - Cahors Le Clos d'un Jour 2018
3.5/5 (2 Meinung)
1*Étoile Hachette
"Ein schöner Korb mit roten und schwarzen Früchten, nuanciert mit Blumen, ist das aromatische Geschenk dieses ausdrucksstarken und köstlichen Weins. Die Struktur erscheint noch fest, aber sie ist ein Garant für Langlebigkeit, da die Materie dicht genug ist, um sie zu integrieren." (Le Guide Hachette des Vins 2022). Ein reicher und kräftiger Cahors, den man jetzt trinken kann, der aber zweifellos viele Jahre lang elegant altern wird.
Le Clos d'un Jour - Un Jour... 2016
4.8/5 (4 Meinung)
15/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
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1*Étoile Hachette
Der lange Ausbau macht ihn zu einem konzentrierten und lagerfähigen Wein. Seine starke Persönlichkeit zeigt sich durch ein präsentes, aber gut integriertes Holz sowie eine schöne Spannung, die Lebendigkeit verleiht und mit einer schönen, frischen Frucht voller Finesse endet. Ein Cahors mit hohem Potenzial.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.
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